长相思（SauvignonBlanc）作为新西兰种植面积第一的葡萄品种，绝对是当之无愧的新西兰葡萄酒代表。前不久，美国权威酒评家詹姆斯·萨克林（JamesSuckling，以下简称JS）评选出的年新西兰百大榜单，看完后大家似乎都需要重新认识一下新西兰的葡萄酒。
（注：文中部分图片与年份不符，请以文字为准。）
1、年睿境酒庄成熟黑皮诺干红
RipponPinotNoirCentralOtagoMatureVine
评分：分
产区：中奥塔哥
睿境酒庄（Rippon）由米尔斯家族（MillsFamily）创立，至今已有多年的历史。家族第4代继承人乔米尔斯（JoMills）和尼克·米尔斯（NickMills）都曾在勃艮第鼎级名庄学习酿酒。他们一致认为葡萄酒应该是风土的真实反映，于是决定采取生物动力法管理葡萄园，并获得了生态协会德米特（Demeter）的生物动力法认证。
JS酒评：这款酒即便已经有些年纪了，却依然拥有如此新鲜的果味，实属不易。它有丰富的蓝色水果风味，混合着微微的泥土和皮革味。入口柔和、单宁紧致、带有强劲丰富的蓝莓味，余味悠长、多汁且充满活力。它的魅力才刚刚开始展现，还能继续窖藏数年！可以现在饮用，也适合继续珍藏。
2、年飞腾酒庄第5地块单一园黑皮诺干红
FeltonRoadPinotNoirCentralOtagoBlock5
评分：99分
产区：中奥塔哥
飞腾酒庄（FeltonRoad）是新西兰最优秀的酒庄之一，创立于年。该酒庄位于中奥塔哥（CentralOtago）。酒庄葡萄园的耕作照料全部人工有机耕种，如采用生物防治法来控制病虫害、以自然方式生产的有机堆肥让葡萄树生长得更健康。
JS酒评：这是一款单一地块黑皮诺酿造的干红。带有红至黑色樱桃、李子、紫菜和碎紫罗兰的香气。口感深沉、精致、简洁，蓝莓和樱桃的味道包裹在新鲜顺滑的单宁中。出色地表达出黑皮诺葡萄品种的美味，风格上风土因素则得到了巧妙地诠释。可以现在饮用，继续珍藏6年以上会更好。
3、年睿境酒庄廷克场黑皮诺干红
RipponPinotNoirCentralOtagoTinker’sField
评分：99分
产区：中奥塔哥
JS酒评：表现出酷热、石质和咸味的特质，带有野生黑色水果、牛肉糖、湿石子、木质香料、岩石的味道。现在尝起来非常特别，但时间会带来更多风味。口感强壮有力，单宁丰富，黑色水果味在味蕾上爆炸，直至余味结束。这个地块拥有这座朝北单一园中最老的葡萄藤。年开始步入适饮期。
4、年新天地酒庄黑皮诺干红
AtaRangiPinotNoirMartinborough
评分：98分
产区：马丁堡
新天地酒庄（AtaRangi）位于新西兰怀拉拉帕（Wairarapa）马丁堡（Martinborough）产区，由克利夫佩顿（ClivePaton）创立于年，被帕克评为新西兰最出色的酒庄之一。新天地酒庄还是新西兰首屈一指的黑皮诺生产者，其黑皮诺红葡萄酒多次获得国际性奖项。
克利夫佩顿作为怀拉拉帕葡萄酒业的先行者之一，在怀拉拉帕主要种植的红葡萄品种包括黑皮诺、赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）。如今，该酒庄通过购置和租赁的方式，将葡萄园从最初的5公顷扩展到目前的40公顷左右。
JS酒评：原始的水果香气，带有纯正、成熟的红樱桃和玫瑰味，以及温和的土壤味和辛辣味。既新鲜又成熟的一款黑皮诺葡萄酒，你可以坐下来，静静地品味好几天。口感柔软，仿佛感觉不到它的存在。集中的新鲜红樱桃风味被顺滑的单宁、多汁有活力的酸度完美呈现出来，一直持续到结束。可以现在饮用，也适合继续珍藏。
5、年悬崖酒庄库佩黑皮诺干红
EscarpmentPinotNoirMartinboroughKupe
评分：98分
产区：马丁堡
悬崖酒庄（Escarpment）位于新西兰马丁堡（Martinborough）产区，是新西兰最优秀的酒庄之一。悬崖酒庄的理念很单纯：持续生产新世界最好的葡萄酒。“复杂度”、“质感”和“结构”是酒庄追求的品质关键及目标。
悬崖酒庄的酿酒师莱瑞·麦肯纳（LarryMcKenna）被尊称为新西兰顶级黑皮诺酿酒师，也被各类品酒杂志以及评论家冠以“黑皮诺王子”、“黑皮诺先生”、“黑皮诺传奇”以及“黑皮诺大师”的称号。在他的领导下，悬崖酒庄团队不断创新，致力于为葡萄酒爱好者带来口感丰富的葡萄酒，以持续激励爱好者对葡萄酒的热爱和欣赏。
JS酒评：这款黑皮诺带有紫罗兰、蓝莓、红樱桃的香气，混合着胡椒、泥土、烘烤和香料的味道。口感浓郁、新鲜、有诱惑力，彰显出黑皮诺葡萄本身的活力和细致。余味悠长。可以现在饮用，也适合继续珍藏。
6、年许愿石酒庄安特斯特酿黑皮诺干红
Prophet’sRockPinotNoirCentralOtagoCuveeAuxAntipodes
评分：98分
产区：中奥塔哥
许愿石酒庄（ProphetsRock）由麦克和安吉拉·穆维（MikeandAngelaMulvey）成立于年。起初，他们来到中奥塔哥安营扎寨，希望找到一片与众不同的土地，酿造具有自己风格的葡萄酒。经过反复考察，他们在本迪戈（Bendigo）建立了两个葡萄园，其位置和土壤类型都各有特色。
将酒庄命名为“ProphetsRock”也是来源于该地区的地标“鲍勃先知（BobProphet）”，其开拓精神和淘金者的形象也展示着酒庄的精神。
JS酒评：这款酒是勃艮第武戈伯爵酒庄（DomaineComteGeorgesdeVogue）总酿酒师——弗朗索瓦·米勒（FrancoisMillet），和他的徒弟——许愿石酒庄酿酒师保罗·普约尔（PaulPujol）合作完成的。它具有非常诱人的成熟黑莓和蓝莓风味，边缘带有些许类似紫罗兰的香气。口感非常集中，单宁光滑、肉感、多汁，结构强大，黑皮诺的细节让人印象深刻，非常惊人！可以现在饮用，也适合继续珍藏。
7、年贝尔山酒庄黑皮诺干红
BellHillPinotNoirCanterbury
评分：98分
产区：坎特伯雷
贝尔山酒庄（BellHill）位于坎特伯雷（Canterbury）产区，是新西兰著名酒庄之一，由马塞尔·吉森（MarcelGiesen）和沙文·威尔德森（SherwynVeldhuizen）创建于年。他们在靠近北坎特伯雷的一个老采石场开辟了这片葡萄园。
这个葡萄园面积极小，仅有2.4公顷，葡萄园内是纯垩白石灰石土壤和钙质粘土，仅种植有黑皮诺和霞多丽（Chardonnay）两种葡萄品种，采用勃艮第葡萄园的种植模式。这样做的目的是减少产量，尽可能的展现出葡萄园的风土特点，从而保证葡萄酒的质量。
JS酒评：这款酒的香味多样复杂，以红樱桃和红李子为核心，带有碎玫瑰、紫罗兰和烘烤香料的味道。烘烤橡木的辛辣味在这里相对收敛，让果味发挥了主导作用。在味蕾上展现了令人印象深刻的深度和结构，单宁柔顺，新鲜的红樱桃味在味蕾上滑行，最后在尾端绽放，集中又充满活力。可以继续珍藏10年或更久。
8、年三圣山酒庄霍马吉西拉干红
TrinityHillSyrahHawkesBayHomage
评分：98分
产区：霍克斯湾
三圣山酒庄（TrinityHill）位于霍克斯湾（HawkesBay）产区，是该产区内一家颇具盛名的精品酒庄。这里自然环境良好，肥沃的土壤上覆盖着许多砾石，排水性良好，砾石能给葡萄树反射阳光，有利于促进葡萄的生长。
三圣山酒庄拥有一支经验丰富的专业酿酒团队，他们更多地强调质量而非数量，酒庄严格控制葡萄的产量，以便能够出产最优质的葡萄酒。为了实现这一目标，酒庄还专门成立了研究小组来监管葡萄树从发芽、疏叶、疏果到采摘的每一个环节，以保证酒庄能够出产品质上乘的葡萄果实。
JS酒评：这款年份的干红实在是太优雅、太丰富、太柔和了！带有白胡椒粉、新鲜的夏季浆果、石墨、豆蔻的木质香料味以及丁香香水的味道。口感新鲜、肉感、细腻，单宁充满活力，带有多汁香脆的黑莓果味。令人印象深刻。年开始步入适饮期。
9、年双蛙酒庄第一葡萄园黑皮诺干红
TwoPaddocksPinotNoirCentralOtagoTheFirstPaddock
评分：97分
产区：中奥塔哥
双蛙酒庄（TwoPaddocks）位于中奥塔哥产区，由山姆·尼尔（SamNeill）和罗杰·唐纳森（RogerDonaldson）共同创建于年，专注于生产小批量的精品葡萄酒。开始，他们仅仅是想要酿造一些葡萄酒供家人和朋友享用，但出乎意料的是，他们在天气条件很差的年份酿出了高品质的葡萄酒，随后几个年份的葡萄酒更是品质惊人。因此，双蛙酒庄在年开始对外发售葡萄酒。
酒庄的目标是酿造出世界上品质最好的黑皮诺葡萄酒，其目前拥有的4个葡萄园也主要用来种植黑皮诺。自成立以来，双蛙酒庄出产的葡萄酒已多次在国际各种葡萄酒大赛中荣获重要奖项。
JS酒评：这款诱人的野生新鲜黑皮诺带有迷人的草药、阵阵月季花、蓝莓、樱桃和香料的味道，混合着甜蜜的烟熏味。口感特别顺滑、有深层次的单宁、带有细微的辛辣橡木桶味，柔顺、新鲜，余味悠长。酿酒葡萄全部有机种植。现在已达适饮期。
10、年棚屋酒庄SV黑皮诺干红
TeWhareRaPinotNoirMarlboroughSV
评分：97分
产区：马尔堡
棚屋酒庄（TeWhareRa）位于新西兰马尔堡子产区伦维克（Renwick），是一家小型酒庄，尽管没有显赫的家势，没有华丽的建筑，但却有着对葡萄酒无限的热爱与执着，不断为世人酿造出美酒佳酿。
在葡萄酒酿造上，酒庄尽可能减少人为干预，专门采用小批量酿酒的方式进行葡萄酒酿造。酒庄内配置有许多小型的发酵容器，对来自不同园区的葡萄进行分开发酵，并对应采取不同的酿酒工艺进行酿造。
JS酒评：完整与和谐的光环围绕着这款酒。成熟的蓝莓、红色至黑色樱桃的香气，以及泥土、辛辣味和紫罗兰香水的味道都很吸引人。酒体完美顺滑、充满果味的单宁和酸集中又绵长，令人垂涎。可以现在饮用，也适合继续珍藏。
11、年飞腾酒庄第3地块单一园黑皮诺干红
FeltonRoadPinotNoirCentralOtagoBlock3
评分：97分
产区：中奥塔哥
JS酒评：这款清新、充满活力、年轻又复杂的第3地块单一园黑皮诺干红，散发着成熟的红色和黑色樱桃的香气，果味具有惊人的纯度和柔和的新鲜度。口感细腻、单宁细致绵长，带着柔和的红色和黑色樱桃的味道融化在味蕾上，令人惊奇。狂放、活泼的新鲜果味非常集中，可以一直持续到结束。现在已达适饮期。
12、年贝尔山酒庄霞多丽干白
BellHillChardonnayCanterbury
评分：97分
产区：坎特伯雷
JS酒评：这是一款强烈、精致、复杂的霞多丽干白，带有柠檬、黄葡萄柚、白桃的香气以及淡淡的石质味。口感浓郁，带有凉爽的白桃、黄桃味，余味精致悠长。充满力量且精致的清新果味非常出众。现在正值适饮期。
13、年困难山酒庄管土台黑皮诺干红
MTDifficultyPinotNoirCentralOtagoBannockburnPipeclayTerrace
评分：97分
产区：中奥塔哥
困难山酒庄（MtDifficulty）位于中奥塔哥产区困难山（MountDifficulty）脚下。“困难山”因这里气候条件严苛而得名，但是独特的微气候却培植出高品质的葡萄，出产优质的葡萄酒。在20世纪90年代初期，这个区域的5家酒庄决定要在同一品牌下酿造葡萄酒，因此创建了困难山酒庄。
这里独特的大陆性气候，加上独特的土壤，非常适合种植黑皮诺、霞多丽、雷司令（Riesling）、长相思和灰皮诺（PinotGris）品种。此外，这里还种植着新西兰南岛最古老的葡萄藤，特别是黑皮诺。这些老藤葡萄赋予葡萄酒独特的复杂性和集中度。
JS酒评：这款酒果味非常复杂，从石榴到血橙、红樱桃、覆盆子，再到桃子，这些果味都非常吸引人。口感柔和、单宁顺滑、果味复杂又成熟。现在的果味非常甜美，但酒的结构还能维持10年。建议年后再开始饮用。
14、年石脊酒庄拉罗斯干红
StonyridgeWaihekeIslandLarose
评分：97分
产区：怀赫科岛
石脊酒庄（StonyridgeVineyard）坐落于新西兰奥克兰（Auckland）产区的怀赫科岛（WaihekeIsland），是新西兰最出名的酒庄之一。创始人史蒂芬·怀特（StephenWhite）一直梦想从事葡萄酒行业，在美国加州和意大利的酒庄工作经历为他积累了丰富的经验。
石脊酒庄致力于酿造世界级的波尔多风格葡萄酒酒，由赤霞珠、梅洛、品丽珠（CabernetFranc）、马尔贝克（Malbec）以及小味多（PetitVerdot）混酿而成。
JS酒评：这款波尔多风格混酿的果味新鲜而复杂，带有紫罗兰花香、紫红色樱桃、桑葚、黑加仑、雪松、辛辣橡木、陶土和刚翻过的泥土味道。口感圆润多汁、肉感有活力，以黑莓的味道为主，单宁强劲，一直延续到最后。建议年后再开始饮用。
15、年棚屋酒庄克莱文SV黑皮诺干红
TeWhareRaPinotNoirMarlboroughClayvinSV
评分：97分
产区：马尔堡
JS酒评：带有紫罗兰、玫瑰、新鲜红樱桃、芳香的烧烤香料味，香气非常浓郁，令人印象深刻。这是一款华丽的黑皮诺葡萄酒，强壮有力、肌肉紧实。单宁坚韧持久，并在最恰当的时机减弱，让丰富余味慢慢绽放，红樱桃的味道新鲜调皮。真的非常美妙。现在就喝起来。
16、年爱德华山酒庄莫里森单一园黑皮诺干红
MountEdwardPinotNoirCentralOtagoMorrisonVineyard
评分：97分
产区：中奥塔哥莫里森单一园
爱德华山酒庄（MountEdward）由中奥塔哥的葡萄酒先驱艾伦·布雷迪（AlanBrady）创立于年。创建之初，爱德华山酒庄只是一个不起眼的小酒厂，随后逐步发展成一个拥有自家葡萄园酿造葡萄酒的酒商。目前，爱德华山酒庄是中奥塔哥产区拥有最佳风土葡萄园的大型酒庄，酿造出了风格多样、富有个性的葡萄酒。
JS酒评：这款酒中紫罗兰、蓝莓和黑樱桃的味道以一种纯净又沉稳的风格完美融合，还散发着淡淡蕨菜的诱人香气。口感多汁、肉感又新鲜，单宁直接、深刻、持久，单宁美味又富有深度。酿酒葡萄全部有机种植。可以现在饮用，也适合继续珍藏。
17、年克拉吉酒庄穆纳单一园黑皮诺干红
CraggyRangePinotNoirMartinboroughArohaTeMuna
评分：96分
产区：马丁堡
克拉吉酒庄（CraggyRange）位于新西兰霍克斯湾（HawkesBay）产区。克拉吉酒庄的历史起源于特里·皮博迪（TerryPeabody）和他的家族一个伟大的梦想——酿造出世界一流的葡萄酒。为了实现这个梦想，他们花费了10年的时间去寻找最佳的土地和人才。
克拉吉酒庄坚持酿造单一葡萄园葡萄酒，认为葡萄酒是葡萄园独特土壤的真实表达。在年美国旧金山（SanFrancisco）的盲品比赛中，克拉吉酒庄的一款索菲亚梅洛干红（CraggyRangeSophiaGimblettGravelsMerlot）以最佳成绩击败了多款波尔多的顶级葡萄酒。这个成绩也使更多的爱酒之人将目光投向了新世界葡萄酒。
JS酒评：这款酒的香气非常复杂有层次，带有雪茄烟味、新鲜玫瑰和略带辛辣的红樱桃味。单宁光滑、细致，结构紧密、优雅、又强壮，以及均衡、柔和、纯净的果味，令人印象深刻。可以现在饮用，也适合继续珍藏。
18、年悬崖酒庄霞多丽干白
EscarpmentChardonnayMartinborough
评分：96分
产区：马丁堡
JS酒评：鲜明的柠檬和柚子香气，这种简约风格令人印象深刻。毫无疑问，它在世界范围内扮演着最好的角色。口感鲜嫩多汁，浓郁的葡萄柚风味细致有层次。可以现在饮用，也适合继续珍藏。
19、年灰石酒庄葡萄酒发酵黑皮诺干红
GreystonePinotNoirWaiparaValleyVineyardFerment
评分：96分
产区：怀帕拉谷
灰石酒庄（GreystoneWines）创建于年，坐落在坎特伯雷（Canterbury）的怀帕拉谷（WaiparaValley）产区，该酒庄曾被《醇鉴》（Decanter）评为“新西兰最顶级的20个酒庄之一”。
酒庄酿酒师多姆（Dom）拥有葡萄栽种和葡萄酒酿造的学士学位，他热衷于酿造能展现葡萄园风土特点的葡萄酒，对细节极度重视。年曾被《葡萄酒杂志》（WinestateMagazine）授予“新西兰年度酿酒师”的称号。
JS酒评：这款酒香气十分复杂，带有芬芳的蓝莓、樱桃、李子、淡淡甘草香料、红茶以及石子的细腻香气。口感柔软诱人，果味新鲜又成熟，单宁多汁、紧致、有层次，充满了细节和趣味。樱桃余味持久。现在已达适饮期。
20、年库姆河酒庄马特单一园霞多丽干白
KumeuRiverChardonnayKumeuMate’sVineyard
评分：96分
产区：奥克兰马特单一园
库姆河酒庄（KumeuRiver）位于奥克兰（Auckland）产区，由布拉克维基家族（BrajkovichFamily）创建于年之前，是一个真正意义上的家族企业。目前，酒庄由庄主马特（Mate）夫妇和他的4个孩子共同经营，在大家的齐心协力下，酒庄不断壮大，并立足于国际市场。
酒庄现有葡萄园面积30公顷，并且还会向当地其他种植者采购10公顷的葡萄。葡萄园呈“七弦琴”式分布，有利于增加葡萄的成熟度和质量。酒庄采用纯手工方式采收葡萄，每颗葡萄都经过精挑细选，从而保证了葡萄酒的品质。
JS酒评：这款鼎级的霞多丽非常引人注目，带有浓郁且集中的成熟桃子、芒果、葡萄柚的香气。口感非常丰富、成熟、具有超强的肉感，核果味浓郁、丰富、有层次。可以现在饮用，也适合继续珍藏。
这份JS年新西兰百大榜单前20名中：
17款为干红葡萄酒，其中除1款西拉和1款波尔多风格混酿以外，其余全部是黑皮诺葡萄酒！
15款黑皮诺干红中有8款来自经典产区中奥塔哥。从这里不难看出，作为新西兰黑皮诺的元老，仍然宝刀未老。但其他产区生产的黑皮诺也在快速成长！
看完这份榜单，小编我不禁感叹：榜单前20名中，竟然没有新西兰代表——长相思！反而是黑皮诺尽显光芒。这个成就了勃艮第的红葡萄品种，因其对环境敏感、容易变质等“娇贵”属性，曾被认为在其他地区不可能成功。不过，这并不能阻碍新西兰葡萄酒生产商的决心和斗志。
年在一次中奥塔哥（CentralOtago）的风土演讲会上，来自勃艮第的酿酒师与中奥塔哥酿酒师碰撞出思想的火花，决定相互学习交流。随后，许多新西兰酿酒师前往勃艮第学习酿酒技术和理念。一时间，新西兰黑皮诺的主要产区中奥塔哥有了“可以媲美勃艮第”的声誉。
然而，他们并不想仅仅作为勃艮第的影子，而是致力于酿造出属于自己的黑皮诺葡萄酒。因此，这份榜单仿佛有了特殊的意义：JS首次授予一款新西兰葡萄酒分的满分评价！这款睿境酒庄（Rippon）的满分酒，证明了他们在过去10年间的努力没有白费。
要是有人说这是一份红葡萄酒榜单，那前20名中上榜的3款霞多丽葡萄酒就可以完美反击了。正如另一著名酒评家杰西斯·罗宾逊（JancisRobinson）曾说的：“比起长相思，新西兰更应引以为傲的（白葡萄品种）是霞多丽。”
