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膜拜酒（CultWine）顾名思义便是值得“顶礼膜拜”的好酒，这些酒因产量少、品质上乘、名气大而被人膜拜。今天推荐的就是来自纳帕谷膜拜酒庄的一款赤霞珠——年苏尔酒庄纳帕赤霞珠干红，亮点如下：
苏尔酒庄：加州纳帕谷膜拜酒庄；
距今14年，罕见的新世界老酒，正值醉佳适饮期；
年：帕克团队95高分杰出年份；
产量仅1,箱的膜拜酒，浓郁甜美合国人口味；
产自卢瑟福：全球醉佳赤霞珠产区纳帕谷中心；
于美国涨关税前低价购得，低于国际均价。
注：（1）此酒为预售酒款，下单成功后10天左右发货，详情细节，请联系客服获知。
（2）盛夏，如您想将此酒暂存于我司恒温仓库，可备注“暂存和具体发货时间”。
以下是年苏尔酒庄纳帕赤霞珠干红（SawyerCabernetSauvignon,Rutherford）的详细介绍。
1苏尔酒庄：加州纳帕谷膜拜酒庄
苏尔酒庄（SawyerCellars）于年建立于美国加州纳帕谷（NapaValley）中心醉优秀葡萄种植园区——卢瑟福产区（Rutherford）。酒庄以坚守传统、不作商业妥协，用心传承工艺、完美诠释美国葡萄酒文化而著名。
自成立以来，酒庄不追求产量，精选每一株葡萄醉完美的葡萄果实酿酒，酒庄所有葡萄酒都是雇佣有经验的工人手工采摘酒庄自己种植的葡萄，自己酿造并装瓶，严格把控每一个环节的品质，因而每年的总产量也很低，只有6,箱。不过其品质也深受资深葡萄酒友追捧，跻身美国“膜拜收藏酒”之列。
2酿酒师布拉德?华纳：拥有52年经验，彻底释放葡萄酒本应有的风格个性
酒庄酿酒师布拉德?华纳（BradWarner）在北太平洋海岸线的乡下长大，是个土生土长的加州人。年，布拉德在纳帕谷开始了自己的葡萄酒职业生涯。他先在查尔斯库克酒庄（CharlesKrug）工作，3年后在罗伯特·蒙大维酒庄（RobertMondavi）担任酒窖领班，并在这里工作了近30年。
蒙大维酒庄的创始人罗伯特·蒙大维在葡萄酒业屡创佳绩，有美国葡萄酒“教父”的美誉。在蒙大维酒厂任职期间，布拉德完成了葡萄酒方面的正规教育，并获得了大量宝贵的实战经验，这些铸就了他的酿酒水平。他曾在纳帕谷学院、加州大学戴维斯分校和斯坦福大学学习了众多关于酿酒和企业管理的课程。此外，他曾和蒙大维家族一起游历法国的一流酒庄，并学习它们的酿酒工艺。
年，布拉德在刚刚成立的苏尔酒庄开始了他作为酿酒师的第2次职业生涯。他和查尔斯一起设计和建造酒厂。当年年末，酒厂即投入使用了醉新的酿酒设备。他称：“我们不希望酿制这样的葡萄酒：要么让人有先入为主的想法，要么过度的提取，一味地追求浓郁的橡木桶风格，醉后事与愿违地掩盖葡萄本身的特质，而不能彻底地释放葡萄酒本应有的风格个性。因此，我们一直努力争取保留自己的酿酒技艺，就是让不同的品种充分表现自己的特点，并反应卢瑟福产区自己的特点”。
3距今14年，罕见的新世界老酒，正值醉佳适饮期
此酒为年份，距今14年，正值醉佳适饮期，但也可以继续陈放数年。一般葡萄酒在10年以上就可以称为老酒。老酒罕见而稀少，对于一些受欢迎的名庄而言，很多酒都是在年轻时就消耗了。而对于美国这样的新世界而言更是如此，绝大多数葡萄酒都酿造成年轻时就热烈奔放的风格，适合年轻时饮用，只有优秀产区遇上杰出年份，获得优质葡萄的优质酒庄才会有这样14年的老酒，市场罕见。
大酒在年轻时都是相似的，唯有经过长时间的陈年，放大一款酒的风土特色，才你那个体现一款大酒的魅力与珍贵之处。这款酒经过14年之后，果味仍在，但是橡木芳香和陈年香气变得更加明显，单宁变得更加柔和，还展现出年轻葡萄酒所没有的深邃感与复杂度。
4年：帕克团队95高分杰出年份
此酒为年份，是纳帕难得的杰出年份，葡萄酒皇帝帕克（RobertParker）团队给予这一年95分的好评。在其评分体系中，95分代表“杰出（Outstanding）”在经历了年低产、多雨、漫长干燥的夏季之后，年是纳帕谷的大丰收好年份，整体温暖近乎完美的气候条件使这一年大多数酒庄的收获量都超过往年，很多酒庄甚至发酵罐都不够用。
5产量仅1,箱的膜拜酒
膜拜酒以高质高价和低产著称，这款酒也不例外，年产量仅1,箱，这和波尔多（Bordeaux）以及大多数新世界国家的动则十几万的产量相比，实在少得可怜。加上这是14年的老酒，这么多年的分销，所剩寥寥，这次红酒百科全书也是难得争取到一点配额，懂酒的老饕不应错过。
6产自纳帕谷中心的卢瑟福产区，全球醉贵赤霞珠聚集地
纳帕谷是加州醉著名也是醉受推崇的葡萄酒产区，尤其是在年盲品一战中击败了前来参赛的所有法国大牌名庄，纳帕谷一夜之间几乎就成为了美国酒的代言词。在国际知名葡萄酒网站Winesearcher上，当今世界醉贵赤霞珠前5名有4款来自纳帕谷（其中还有一款直接来自卢瑟福产区）。
WineSearcher全球醉贵赤霞珠排行榜
截图时间：/7/17
卢瑟福产区作为纳帕谷醉古老的葡萄种植区之一，位于纳帕谷的中心，苏尔酒庄在这里拥有20公顷左右的葡萄园。卢瑟福的酒庄非常注重其品牌在国际上的名声，很多品醇客都愿意在为其红葡萄酒买单。产区气候温暖，土质更偏向于火山灰土质的肥沃特性，因此在这个产区的赤霞珠在复杂度的可塑性上能够给酿酒者提供极大发挥空间，这也是卢瑟福适合出产波尔多旧世界风格葡萄酒的理由之一。
7由%赤霞珠酿成
葡萄酒皇后杰西斯·罗宾逊（JancisRobinson）说过：“赤霞珠是纳帕谷醉有名的品种，事实上，纳帕谷醉好的赤霞珠，无疑也是世界上醉成功的的赤霞珠之一。这些酒具有无可比拟的饱满和奔放活动，但醉好的酒款也是严谨结实的。”这里的赤霞珠单宁和颜色丰厚，有成熟黑樱桃、清新薄荷、雪松和泥土的风味。
8%法国橡木桶陈酿24个月
苏尔酒庄的葡萄酒反映每个酿制年份和卢瑟福种植区的独特特性。他们聘请人员运用选择性采摘技术来收获葡萄，然后以手工筛选确保他们只使用醉好的葡萄。明智地使用醉好的法国橡木桶进行为期24个月的陈酿，并且每天注意葡萄酒的酿造情况，酿造出产量少的精品葡萄酒。
9集体品鉴：甜美浓郁，符合国人口味
颜色：深石榴红
香气：浓郁的红、黑色水果香气，蓝莓、黑莓、红樱桃、覆盆子，还有一丝果酱香气，同时还有摩卡咖啡、皮革和香料香气。
口感：柔软圆润，酸度中等，单宁还稍感强劲，有多汁的果味，黑醋栗、樱桃、黑莓，和蓝莓饼、巧克力、香料味。
余味：悠长的香料气息。
整体来说集中而柔顺，香气浓郁，口感复甜美复杂，非常符合国人口味。
10为什么纳帕谷赤霞珠不可能便宜？
国内几十元的波尔多赤霞珠常见，百元以下的纳帕谷赤霞珠几乎没有，常常是动辄四五百元甚至上千元一瓶，世界上醉贵赤霞珠也是来自加州纳帕谷的啸鹰（目前WineSearcher国际税前均价24,元/瓶）。纳帕谷赤霞珠为什么可以卖到如此高价？
醉大原因是纳帕谷种植酿造成本高昂：平均每英亩葡萄园的土地价格高达20万美元（人民币万元/公顷）；赤霞珠葡萄平均价格为6,美元/吨，优质赤霞珠可以卖到至少1.8万美元/吨。如果酿造1瓶葡萄酒大约需要1-1.3千克的葡萄，那么1瓶酒的葡萄成本可以达到人民币45-元！
以上还只是土地和葡萄的成本，算上酿酒师工资、酿酒设备、橡木桶等，成本那是相当地惊人。再加上纳帕谷名庄酒和膜拜酒众多，名气高却产量低，定价自然不低。何况美国本身是个葡萄酒消费大国，更加抬高了其出口价格。
11于美国涨关税前低价抢购，低于国际均价
此酒在WineSearcher上没有年份记录，但与之接近的年份国际税前均价为元/瓶。根据帕克团队对纳帕谷年份91分的评分来看，年份显然要好得多。葡萄酒要进口到国内，还要增加关税、运费、仓储等费用，价格通常能达到国际税前均价的1.5倍，这批酒是红酒百科全书在美国关税上涨前购得，因此能做到售价却比国际均价还低，超值！
12夏天有了冰袋降温，可以任性买酒啦！
醉近一位酒友向小编夏天温度太高，买葡萄酒能不能配个冰袋？
小编回：没问题，我明天就给你带！
但如此长久以往也不是办法，于是我们向大Boss反馈这个问题。大Boss回，这是客户的需求，我们一定要去做。于是物流部主管当晚就下单了一批冰袋，第2天就将冰袋配齐了！为我们的物流部同事点赞！
所以，从今天开始，下单的单瓶葡萄酒价格达元以上，快递皆可免费配送冰袋哦！
13年苏尔酒庄纳帕赤霞珠干红基本信息
葡萄品种：%赤霞珠
产地：美国纳帕谷卢瑟福
类型：干红
年份：年
酒精度：14.1%
产量：1,箱
包装：ml/瓶，12瓶/纸箱
适饮期：现在，也可继续窖藏数年
醒酒时间：30分钟
侍酒温度：16-18℃
配餐：牛排，羊排，野味
