就在去年，经过几轮慎重的权衡，红酒百科全书终于敲定了独家代理的美国葡萄酒品牌。这个品牌在美国、台湾的知名度和认可度都非常高。今天推荐这个美国纳帕传统名庄的经典赤霞珠，它：
出自美丽谷酒庄：打造作品一号的蒙大维、膜拜酒庄庄主哈兰都曾是它的主人，所产葡萄酒整体上口感浓郁，符合国人喜好，国内外市场反响俱佳；
斯塔山：精品系列，性价比超高，逢年过节口粮酒；
此酒为重型瓶，1.5升大瓶装，特别适合节假日喝；
年是纳帕谷赤霞珠绝佳年份。
以下是斯塔山酒庄赤霞珠干红（StarmontCabernetSauvignon）详细介绍。1、美丽谷酒庄：打造作品一号的蒙大维、膜拜酒庄庄主哈兰都曾是它的主人斯塔山酒庄（Starmont）是美丽谷酒庄（MerryvaleFamilyofWines）在年创建的一个新系列。美丽谷酒庄纳帕谷著名子产区圣海伦娜（SaintHelena），始建于年，是美国禁酒令废除后建立的第一家酒庄。如果你去过纳帕谷，就算没专门拜访这家酒庄，每次从29号公路进入圣海伦娜城时也会见到他家的标志。酒庄建筑前有一个漂亮的花园，还有一个大喷泉迎接四方来客，是名副其实的美丽谷。
美丽谷酒庄的创始人是杰克?里奥达（JackRiorda）和恺撒?蒙大维（CesareMondavi）。凯撒?蒙大维的儿子就是大名鼎鼎的“美国葡萄酒教父”罗伯特?蒙大维（RobertMondavi），他和木桐酒庄联手打造出了美国酒王作品一号（OpusOne）。上世纪80年代，酒庄转入了膜拜酒庄哈兰（HarlanEstate）的创始人比尔?哈兰（BillHarlan）之手，并于年正式更名为美丽谷酒庄。年瑞士商人杰克?施劳特（JackSchlatter）以合伙人的身份加入美丽谷酒庄，并于年全面执掌酒庄。如今美丽谷酒庄由雷内?施劳特（ReneSchlatter）和妻子劳伦斯?施劳特（LaurenceSchlatter）共同经营。年，《葡萄酒爱好者》将雷内评选为“年度葡萄酒人物”。
2、美丽谷酒庄：口感浓郁，符合国人喜好，国内外市场反响俱佳美丽谷酒庄在成立之初就立志“从纳帕谷最佳葡萄园中精选优质葡萄，打造高雅、浑厚的世界顶级葡萄酒”，事实上，他们也的确是这么做的，酒庄酿酒葡萄全部手工精选，来自30个以上的纳帕谷最佳葡萄园中最优秀的葡萄。红酒百科全书在去年10月选酒的时候，就认为这个品牌口感浓郁，特别符合国人的口感喜好，因此将其选为我们的美国品牌。美丽谷酒庄的整体风格并非迎合罗伯特·帕克口感的重口味美国酒，但根据酒商反馈，美丽谷酒庄在美国国内的知名度和认可度都非常高，而且在我国台湾地区市场反响也非常好。
3、斯塔山：精品系列，性价比超高美丽谷酒庄的葡萄酒可以划分为4个系列：巅峰系列肖像（Profile）、旗舰系列美丽谷酒庄（Merryvale）、精品系列斯塔山酒庄（Starmont）以及突破传统的系列福吉（ForwardKidd）。此酒属于其中的精品系列斯塔山酒庄，以高性价比著称。这是美丽谷酒庄在年创建的品牌，极富表现力，包括纳帕谷赤霞珠、纳帕谷长相思、卡内罗斯霞多丽、卡内罗斯黑皮诺等。
4、采用了1.5升大瓶装，大瓶装为什么更值得买？年4月，《醇鉴》（Decanter）发表了一篇文章：讲到作者在波尔多名庄康色扬酒庄（ChateauLaConseillante）内盲品对比了几款大瓶装和标准瓶葡萄酒，最后发现：同年份的同款葡萄酒，大瓶装熟化程度更慢，保留了更多的花果香气和新鲜口感，且年份越久远差异就越明显。
大瓶装限量发售，数量非常稀少，更有收藏意义，而且大酒瓶成本高，所以一般会更昂贵。
在投资市场上，标准瓶的葡萄酒太过普通，产量也大，但大瓶装的产量是非常少的，所以更容易吸收投资者的目光。
在发布会、周年庆典或是其他一些重要场合，摆着一个超大瓶的葡萄酒，绝对是吸睛利器。此外大瓶装也更适合众多酒友聚在一起品尝，不必担心酒不够分，过年开1瓶，足够一桌子人尽兴喝！
5、年是纳帕谷赤霞珠绝佳年份不同于波尔多葡萄酒品质受年份影响明显，像美国加州这样的新世界产区，不同年份的葡萄酒品质均比较稳定。罗伯特·帕克给予加州赤霞珠年份的评分为96分，这是加州自-这37年来，赤霞珠表现最好年份之一。相比之下，近年其他绝佳年份得分情况为：年98分，、均为96分。
6、产自纳帕谷——美国葡萄酒“黄金圣地”纳帕谷聚集了诸多美国顶级酒庄，比如啸鹰、哈兰、鹿跃酒窖等，拥有优越的风土条件，堪称美国葡萄酒的“黄金圣地”。懂点儿葡萄酒的人都知道，不管从价钱还是从品质上看，纳帕谷的赤霞珠都有与波尔多一较高下的实力！要知道，纳帕谷最贵的啸鹰比波尔多的拉菲还要贵3倍！纳帕谷位于加州西海岸北部地区，纳帕河（NapaRiver）呈南北走向流经整个山谷。这里属于温和的地中海气候，阳光充足，气候干燥，降雨量较少，是葡萄生长的理想环境。由于靠海，来自内陆山谷的热空气掠过海洋时，冷却凝结形成沿海雾气，因此这里早上通常有很大雾气，中午雾气散去，晚上又开始起雾，昼夜温差较大。中午充沛的阳光为葡萄单宁和多酚类物质的成熟提供了非常完美的条件，早晚与中午的温差使得葡萄保留一定的酸度，造就了纳帕谷葡萄酒具有香气浓郁、酒体饱满平衡、层次细腻优雅等特征。7、以赤霞珠为主，添加少量红葡萄混酿此酒由78%赤霞珠（CabernetSauvignon）、8%马尔贝克（Malbec）、8%小西拉（PetiteSirah）、4%梅洛（Merlot）和2%品丽珠（CabernetFranc）混酿而成。
在混酿酒中，赤霞珠可以提供果香、单宁和酒体，让葡萄酒更具骨架，陈年潜力增强；马尔贝克带来丰富的黑色水果香气、单宁和足够的颜色；小西拉能带来黑莓、巧克力和黑胡椒香气，并增加酒体、单宁，提升陈年潜力；品丽珠能够为带来宜人的香气和优雅的口感；梅洛可以提供柔顺的口感和肉感。这几个葡萄品种相辅相成，共同铸就了一款伟大的葡萄酒。8、法国和美国橡木桶陈酿15个月，新桶比例35%葡萄由手工采摘和分拣，只挑选最健康、成熟的葡萄。赤霞珠低温浸渍果皮2天后，在稍高的温度（32-33℃）下快速进行酒精发酵，发酵时间仅5-8天；其余品种按照传统的28-30℃发酵9天。然后在法国和美国橡木桶中陈酿15个月，新桶比例达35%。新橡木桶陈酿成本非常高，但能为葡萄酒带来层次丰富的香料香气，并使其口感更醇厚、顺滑、复杂。
9、这酒喝起来怎么样？红酒百科全书亲测如下：年斯塔山酒庄赤霞珠表现出了一些黑加仑、黑莓、黑橄榄、甘草、紫罗兰、巧克力、李子、摩卡咖啡的味道，还有一些雪松、燧石味为酒添加了更高级的层次感，虽然距今有6年了，却仍表现出了年轻的活力，与橡木味融合得非常棒，余味很好。
年斯塔山酒庄赤霞珠呈深邃的宝石色泽，果味非常成熟，有黑樱桃、红加仑、树莓、石墨、烤香料、鼠尾草的香气，明亮的果味中透着淡淡的烤橡木味，与单宁、酸度等元素处理的非常平衡，结构很棒。整体上并不是市面上充斥的过度成熟、过度萃取的美国赤霞珠，而是优雅有度，精致平衡的类型，这种酒可以拿来配餐，也可以单独品饮。10、红酒百科全书独家代理，国内仅此一家！
鉴于此酒酒好价优。去年，经过多番洽谈，红酒百科全书拿下了这款酒的独家代理权，也就是说，全国只有在红酒百科全书才能买到这款酒！11、红酒百科全书海外直采的精品酒，来源靠谱，价格实惠！此酒就是我们海外直采的一款精品酒。秉着“让广大酒友以最实惠的价格喝遍全球经典产区的经典葡萄酒”的理念，从去年起，红酒百科全书就开启了海外直采模式。我们志在做国内最专业、最贴心的“搬运工”，让您足不出户轻松享用美酒。从团队到发货，我们的直采都保持着高度的专业水准。
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12、年斯塔山酒庄赤霞珠干红基本信息
葡萄品种：78%赤霞珠、8%马尔贝克、8%小西拉、4%梅洛和2%品丽珠
产地：美国纳帕谷
类型：干红
年份：年
酒精度：14.4%
适饮期：现在，也可继续窖藏数年
醒酒时间：1小时
侍酒温度：16至18℃
包装：1.5L/瓶，6瓶/纸箱，竖放
配餐：牛排、烧烤、烟熏肉类
