要说到罗讷河谷（RhoneValley）教皇新堡（ChateauneufduPape）的名庄，就不得不提帕普酒庄（ClosdesPapes）。帕普酒庄被誉为教皇新堡最具勃艮第（Burgundy）酒风的名庄，而酒庄的庄主也被称为“传统的现代主义者”，这些说法从何而来？故事要从酒庄和庄主说起。
开拓创新的酒庄，追求优雅的庄主
帕普酒庄是教皇新堡产区最早建立的酒庄之一，一直由艾微尔（Avril）家族管理经营。艾微尔家族的第一任庄主保罗·艾微尔（PaulAvril）是当年极力促使教皇新堡获得AOC认证的关键人物，而也正是在他的远见卓识下，帕普酒庄于年开始生产和销售瓶装葡萄酒，成为了罗讷河谷产区内最早销售自家品牌瓶装酒的酒庄。
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帕普酒庄的现任庄主为保罗·文森特·艾微尔（PaulVincentAvril），他自年开始接管酒庄，至今已与酒庄共历30年的风雨。在接管家族事业之前，保罗·文森特·艾微尔曾在勃艮第学习酿酒，积累了相当丰富的酿酒和酒庄管理经验。出于对勃艮第风土的迷恋，保罗·文森特·艾微尔在酿制自家的葡萄酒时完全不使用新橡木桶陈年，以充分表达教皇新堡的风土特色。
保罗·文森特·艾微尔（图片来源：PremiumWines）
帕普酒庄出产的葡萄酒风格集中却不失精细优雅，是教皇新堡最具勃艮第风格的酒款。保罗·文森特·艾微尔自己也说：“在勃艮第学习酿酒的经历使我和我父亲对优雅有着深刻的理解。”
有机农业的葡萄园
帕普酒庄一共拥有35公顷的葡萄园，这些葡萄园分布在教皇新堡产区内24块不同的地块上，其中的31公顷种植了红葡萄品种，剩下的4公顷则用于种植白葡萄品种。因为地块不同，园内包含了类型丰富的土壤，包括岩石、沙土、石灰岩和砾石等，土壤的多样性也使得帕普酒庄的酒款展现出迷人的复杂风味。在葡萄园的管理上，酒庄采用生物动力法，而酒庄也于年获得了“有机农业（AgricultureBiologique）”的认证。
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优异稳定，屡获嘉奖的红
帕普酒庄只酿造两款葡萄酒——帕普教皇新堡红葡萄酒（ClosdesPapes,Chateauneuf-du-Pape,France）和帕普教皇新堡白葡萄酒（ClosDesPapesBlanc,Chateauneuf-du-Pape,France）。帕普教皇新堡红葡萄酒一般采用65%的歌海娜（Grenache）、20%的慕合怀特（Mourvedre）、10%的西拉（Syrah）和5%的蜜思卡丹（Muscardin）、古诺瓦兹（Counoise）和瓦卡瑞斯（Vaccarese）酿造而成，葡萄比例会根据具体的年份表现有所调整。这些葡萄产自树龄约为50年的葡萄藤，经%去梗后，在温控的不锈钢罐中进行发酵，之后会在老桶中进行15个月的熟成。为保留葡萄酒的本真风味，熟成后的酒液会在澄清后装瓶，但不会进行过滤。
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帕普教皇新堡红葡萄酒的品质优异，且连年表现稳定，常获得各大酒评名家95分以上的高分评价。杰夫·里弗（JeffLeve）曾称，若是以品质连贯性为标准给教皇新堡过去60年所产的葡萄酒颁奖，那么帕普酒庄毫无疑问会赢得头奖，足见帕普酒庄多年酿酒的诚意。
帕普教皇新堡红葡萄酒的年份酒款曾位列《葡萄酒观察家》（WineSpectator）年度百大葡萄酒排名榜首，被誉为“年度之酒（WineoftheYear）”。此外这款酒的年份也获得了罗伯特·帕克（RobertParker）满分评价，并被赞誉为“自和年份以来最伟大的教皇新堡葡萄酒。”
图片来源：BenchmarkWineGroup
帕普教皇新堡红葡萄酒风味集中、浓郁且复杂，带有纯净的果味，风格优雅，葡萄酒的质地随着陈年，会从顺滑发展成为如天鹅绒般的丝滑，带来奢华的口感体验。此次红酒世界上新了三款好年份帕普教皇新堡红葡萄酒，让我们来看下它们品质如何。
1年帕普教皇新堡红葡萄酒
ClosdesPapes,Chateauneuf-du-Pape,France
评分：
产区：法国?罗讷河谷?教皇新堡
葡萄品种：歌海娜、慕合怀特、西拉、蜜思卡丹、瓦卡瑞斯、古诺瓦兹
跨境完税价：￥
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酒款亮点：
●《葡萄酒观察家》给南罗讷河谷的年打出了94分，将其称为“杰出（Outstanding）年份”。根据其年份报告，年全年都较为温暖，葡萄生长季的干燥气候和转色期之后的热浪使葡萄成熟得迅速且均匀。而得益于凉爽的夜晚，葡萄中的酸度得以保留。最终南罗讷河谷酿出的红葡萄酒带有纯净的果味和圆滑的单宁。
●酒款获得帕克团队（RobertParkerTeam）95分、《葡萄酒观察家》96分和杰西斯·罗宾逊（JancisRobinson）19分（满分20分）的高分评价，十分难得。
●这款酒展现出樱桃、香料、干花、灌木丛以及些许熏肉的气息，酒体饱满，口感成熟而迷人，其优雅的风格展现了酒庄的实力。随着陈年，酒款会发展得更好。
2年帕普教皇新堡红葡萄酒
ClosdesPapes,Chateauneuf-du-Pape,France
评分：
产区：法国?罗讷河谷?教皇新堡
葡萄品种：歌海娜、慕合怀特、西拉、蜜思卡丹、瓦卡瑞斯、古诺瓦兹
跨境完税价：￥
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酒款亮点：
●南罗讷河谷的年份获得了《葡萄酒观察家》的91分评价，也是一个“杰出年份”。根据年份报告，年的春季较为温暖，7、8月份虽潮湿凉爽，但有着“小阳春”般温暖气候的夏季拯救了这一年的葡萄。这一年的西拉和慕合怀特有着出众的表现，成为混酿中的关键角色。
●获得帕克团队96分、《葡萄酒观察家》95分和杰西斯·罗宾逊17.5分（满分20分）的高分评价。
●这款酒酒体饱满，散发着红色莓果、干花、胡椒、佛手柑、灌木丛和樱桃白兰地的香气，口感集中顺滑，令人满口生津，带有黑覆盆子和苦樱桃的风味，余味悠长有活力，散发着矿物气息，令人印象深刻。
3年帕普教皇新堡红葡萄酒
ClosdesPapes,Chateauneuf-du-Pape,France
评分：
产区：法国?罗讷河谷?教皇新堡
葡萄品种：歌海娜、慕合怀特、西拉
跨境完税价：￥
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酒款亮点：
●南罗讷河谷的年被誉为“经典（Classic）年份”，获得了《葡萄酒观察家》的97分评价。根据年份报告，年的春季十分理想，7月温暖干燥，8月有雨，缓解了葡萄藤的生长压力。这一年的红葡萄酒拥有成熟且强烈浓郁的果味，陈年潜力大。
●获得帕克团队97分、《葡萄酒观察家》98分和《醇鉴》（Decanter）96分的高分评价。
●年份的这款酒是一款风格优雅且复杂的葡萄酒，带有玫瑰花、紫罗兰、樱桃、核果类水果和香料的气息，其酒体饱满，口感活泼，单宁丝滑，余味带有香料的气息，非常迷人。
表现不俗，稀少珍贵的白
除了红葡萄酒之外，帕普酒庄出产的白葡萄酒同样表现不凡，屡屡获得酒评家们90分以上的高分好评。帕普教皇新堡白葡萄酒一般由布布兰克（Bourboulenc）、克莱雷（Clairette）、瑚珊（Roussanne）、白歌海娜（GrenacheBlanc）和匹格普勒（Picpoul）酿造而成，五种葡萄各占20%的比例。这款酒在温控的不锈钢罐中发酵而成，之后进行为期6个月的熟成才装瓶上市，年产量为1,箱，仅占酒庄酒款总产量的10%，十分珍贵。
图片来源：ginsbergchan
4年帕普教皇新堡白葡萄酒
ClosDesPapesBlanc,Chateauneuf-du-Pape,France
评分：
产区：法国?罗讷河谷?教皇新堡
葡萄品种：布布兰克、克莱雷、瑚珊、白歌海娜、匹格普勒
跨境完税价：￥
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酒款亮点：
●南罗讷河谷的年同样被誉为“经典年份”，获得了《葡萄酒观察家》的96-99分高分评价。这一年的白葡萄酒纯净且活力十足，是稀少的好年份酒款。
●酒款获得帕克团队91分和《葡萄酒观察家》96分高分好评。
●这款白葡萄酒风格鲜明，酸度爽脆，酒体中等，散发着梨子、番石榴和香料的气息，带有金银花、白桃、白胡椒和一些矿物的风味，口感活泼，余味悠长。
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