最近在成都举办的“赤霞珠之巅盲品挑战赛”圆满结束了,在4位葡萄酒大师朱利安JulienBoulard、赵凤仪FongyeeWalker、杜幕康EdwardRagg、朱简GusZhu及现场30位专业评审和媒体人的见证下,Gandolini赤琥和Gandolini赤琥分别以94.94分和94.89分位列第一、第二名。来自新世界的赤霞珠在现场胜过了参赛的数家老牌名庄酒款,这一结果令人惊讶却也在意料之中。当天酒款下面我们先来回顾一下当天参赛的3组12款赤霞珠第一组1.Mouton木桐.Sassicaia西施佳雅.Gandolini赤琥.DonMelchor魔爵第二组5.Almaviva活灵魂6.Lafite拉菲.Gandolini赤琥8.Opusone作品一号第三组9.Margaux玛歌.Mouton木桐.Gandolini赤琥12.Latour拉图此次在现场参与品鉴计分的皆为行业内专业人士,包括战吉宬(中国农业大学教授)、戴效群(美食记创始人)、SimonZhou(红樽坊创始人)、邢威(知名葡萄酒讲师,“老邢不瞎喝”视频号作者)、李婉怡(“碗梨说”创始人,勃艮第高商媒体大使)、杨平(知名葡萄酒讲师)、李想(知名葡萄酒讲师)、ColinLee(知名侍酒师)、杨航(知名侍酒师,顾问)、卢大炜(侍文院副院长,“Stone说酒”创始人)、林殿理(知名葡萄酒作家,讲师)等。所有的评委仔细品鉴每一款葡萄酒,记录每款酒的颜色、香气、口感、余味等,并对每一组酒款进行评分,所有的分数被统计后以平均分的形式进行排名。最后经过现场工作人员对所有评委总分的统计,评选出平均分最高的五款酒,名次如下:第一名Gandolini赤琥,94.94分第二名Gandolini赤琥,94.89分第三名Latour拉图,94.06分第四名Lafite拉菲,93.78分第五名Margaux玛歌,93.50分现场评委现场评委名次揭晓后,主办方代表徐诗潇表示:“感谢大家与我们一起见证这个时刻,其实大家可以看到后面的画面,我们准备的两版背景板,一版叫做:“赤琥玛利亚荣登赤霞珠之巅”,另一版叫做:“赤琥玛利亚,虽败犹荣”。虽然一直以“智利酒王”的身份进行推广,但主办方表示对最终结果以及最后赤琥所得到的高分数感到意外。在他们最初的预判里:赤琥更可能得到的是一个“智利酒王,比肩世界名庄”的结果。主办方代表徐诗潇发言视频来自碗梨说预先准备的赤琥玛利亚另一版本背景板在这次名为“赤霞珠之巅”的比赛中,汇聚了市场所决定的葡萄酒“高峰”们。赤琥玛利亚作为一个新世界的年轻酒庄,在品质上与名家站齐,更有成大家之势实属不易。作为葡萄酒专业媒体方,我们一直乐于看到各个酒庄百花齐放,为葡萄酒世界带来更多的佳酿。我们同样希望未来能够涌现越来越多优秀的年轻酒庄,让葡萄酒文化能够在不断创新突破中传播下去!赤霞珠的成名之路从名次中可以看出,波尔多作为著名赤霞珠产区在前五名中占据了三个位置,说明波尔多赤霞珠的品质在领域内依然处于领先地位。18世纪,赤霞珠被种植到波尔多的葡萄园中,随后木桐酒庄当时的庄主孙子布莱?凯特男爵发现了赤霞珠的潜力并酿造出了品质优异的葡萄酒。随后,赤霞珠被不断推广到了整个梅多克地区。年的梅多克葡萄酒分级,让赤霞珠这一品种被世界所知。年巴黎的一场盲品会上,来自美国加州纳帕谷的赤霞珠打败了众多波尔多酒款获得最高分,这一结果打破了人们对优质赤霞珠的思维定势,推动了纳帕谷的葡萄酒行业的飞速增长。专注于赤霞珠的智利传奇酒庄——赤琥这次在成都“赤霞珠之巅盲品挑战赛”中获得冠军的酒款是来自智利的赤琥Gandolini,投资人兼首席酿酒师是智利著名酿酒师StefanoGandolini,他的酿酒哲学来自旧世界,并致力于结合新世界优秀的酿酒方法从而酿造出世界上更能令人兴奋的独特葡萄酒。StefanoGandolini赤琥酒庄自成立以来专注于赤霞珠的酿造,最早的葡萄藤自年开始被种植。StefanoGandolini确信位于智利的迈坡安第斯产区是少数能够出产世界级赤霞珠的地方。这里有着干燥的地中海气候,昼夜温差大,白天气温高日照长,夜晚凉爽,加上傍晚来自安第斯山脉的凉风调节,非常适宜赤霞珠这一品类的生长。赤琥葡萄园迈坡安第斯地区还有着适宜种植赤霞珠的土壤条件,这里的土壤由4次不同冰河时期安第斯山脉上的融冰冲刷形成。葡萄园土壤中40%-60%为砂土,围绕着这些砂土的25%粘土有利于葡萄藤水分和养分的存储。葡萄园中土壤虽然成立于年的赤琥玛利亚酒庄仍然非常年轻,但已经凭借其极高的品质被誉为“来自迈坡山谷的伟大赤霞珠”,并且被包括罗伯特·帕克在内6家权威评分机构力荐为私人收藏品。赤琥玛利亚酒庄名字与创始人StefanoGandolini渊源颇深,Stefano生命中的三个女人:祖母、母亲和妻子都叫玛利亚,所以他为酒庄取这个名字来纪念他挚爱的家人。赤琥的酒标上画的是一位裸体的女子和膝盖上的鸟儿亲密交流,这样的标志鼓舞着人们去打开思想、提升感知,更有勇气地去找寻生命中的挚爱。四位葡萄酒大师对赤琥的评价赵凤仪FongyeeWalkerMW在评价本次挑战赛获得最高分的酒款Gandolini时表示:“赤霞珠在酿造过程中最难的是果味、口感和结构的平衡,这款酒把赤霞珠难平衡的方面都做的特别好。赤霞珠大部分需要橡木桶的辅助和”美容“,这款酒中单宁、酿造工艺都做的很好,且还具有非常难得的活力。”赵凤仪FongyeeWalkerMW采访杜慕康EdwardRaggMW表示:“当天品尝到的三款不同年份的Gandolini赤琥赤霞珠质量都非常高,有赤霞珠的水果风味也有非常平衡的新橡木桶的味道,单宁柔和圆润也很丰满,有令人愉悦的酸度,我们今天真正看到了Gandolini的卓越之处。”杜慕康EdwardRagg采访朱简GusZhuMW:“我个人认为赤琥这款酒真的很令人兴奋,从感官上来说,这款酒不仅代表了赤霞珠这个品种,也包括了葡萄本身对于人类来说的意义。因为葡萄生长需要的非常浓的果味和好的单宁去吸引动物和人类去吃它,如今它竟然能酿造出这样有强劲力道和陈年潜力且能让人感觉非常舒服的葡萄酒,正如赤琥在品饮时给予我的愉悦感受。”朱简GusZhu采访朱利安JulienBoulardMW:“Gandolini今天再一次验证了它的优秀品质,我喜欢Gandolini这款酒具备非常浓郁甜美的果味的同时又能有非常复杂的层次感,回味特别长且有清爽的酸度,Gandolini既有新世界的浓郁又有旧世界喜欢的清爽感,是一个非常好的结合。”朱利安JulienBoulard采访侍酒君通过这次比赛感受到了不同产区优质赤霞珠的无限魅力,看到了旧世界优质酒庄雄厚实力的同时也发现了新世界产区葡萄酒极大的发展潜力。江山代有才人出,期待未来会有越来越多结合新旧世界优点和技术的优质葡萄酒被人们发现!
-End-侍酒君有南非南美葡萄酒、加州葡萄酒、西班牙里奥哈葡萄酒、意大利葡萄酒、中国葡萄酒、葡萄酒进口商、葡萄酒经销商、清酒、威士忌、啤酒等多个