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瑞士木屋，虎哥教你做美食！

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不仅仅有食谱，文末还有

虎粉专享福利！！！

虎

哥

快

手

餐

1

京东搜索“瑞士木屋”

#黑巧流心无花果贝果#

#所需食材…

A:高筋面粉克可可缇娜黑巧可可粉15克酵母2.5克糖7克盐2克水克橄榄油5克

B:营特芳无花果干4个

C:可可缇娜巧克力酱50克可可碎片可选。

煮贝果用糖水：水克细砂糖50克

Tips

wow

食

1

FRESH

制作方法：

1.将A料放入搅拌缸，搅拌至面筋扩展阶段，出厚膜即可，大概30分钟，面包机揉面功能。

2.揉面功能结束前，放入切碎的无花果干。

3.将每个面团分割成6个，松驰5分钟。

4.将分割好的面团擀成长椭圆型，再纵向卷成卷，搓长成25cm长度的细条。

5.用擀面杖把面条的头部擀成片状，再顶部挤上可可缇娜巧克力酱，然后将尾部围过来，将片状包裹住尾部，粘紧成环形。

6.把做好的环状贝果放在烘焙纸上，放温暖湿润处发酵约30分钟至体积膨胀1.5倍。

7.发酵完成后，烤箱预热度。

8.锅中放入克水和糖，煮开后放入发酵好的贝果，煮30秒再翻面煮30秒。煮好捞出用厨房纸巾擦干水分，排入烤盘，表面撒上可可碎片。

9.开始烘烤，烤盘放入的烤箱中层，烤约13-15分钟。

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#自制罗勒叶凉拌意面#

#所需食材…

罗勒叶酱：

松子30克鲜罗勒叶50克

蒜2瓣橄榄油80克盐3克

黑胡椒碎1/8小勺

帕马森奶酪10克

瑞士木屋螺旋意面：克，

彩椒丝，80克，洋葱50克，

芝麻叶80克，橄榄油30克，

辣花生40克，

盐和黑胡椒少许。

Tips

soTASTY

食

1

FRESH

制作方法：

1.松子放入平底锅，不放油小火加热2-4分钟至烤出香味，需要不断搅拌防止烤糊。

2.将松子和所有罗勒叶酱食材材料放入搅拌机搅打成浓酱。

3.加入盐、黑胡椒碎和奶酪粉拌匀即可。

4.锅里烧开水后，放入少许橄榄油，和盐，放入瑞士木屋螺旋意面，开锅盖煮10分钟后，关火焖一分钟。

5.准备好花生碎，彩椒，芝麻叶。

6.平底锅倒入少许油，翻炒出香味即可。

7.倒出意面，用冷水冲凉。

8.意面里加入10克橄榄油，少许盐和黑胡椒，准备好的蔬菜，少许帕玛森干酪，还有20克罗勒叶酱搅拌均匀即可。

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#百香果柠檬蜂蜜气泡水#

#所需食材…

营特芳蜂蜜30克，百香果半个，草莓1个，柠檬两片。

苏打水一瓶，温水30克。

Tips

NEWARRIVAL

1

FRESH

制作方法。。。

先取出蜂蜜，用温水冲开。放入柠檬片，草莓，半个百香果搅拌均匀。

倒入苏打水即可。

可以加入冰块，变成冰饮。

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#瑞士木屋！虎粉福利！#

#想和我一起做这些美食吗？…

当天，一直播“虎虎生味”，虎哥教你做哦！

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