为什么割？
环割保果的原理是暂时阻隔营养的输送，将地上部分光合作用产生的营养集中供应给幼果，使幼果有足够的养分快速转绿，同时缓和梢果矛盾，从而提升坐果率。
什么时候割？
环割时间，不是按固定时间而是按果树生长状况而定，一般而言是在第一次生理落果后、春梢转绿时进行，大约在第二次生理落果前10天，树旺花少的树可提前几天进行。
小果带果柄脱落是第一次生理落果。小果不带果柄从蜜盘处直接脱落是第二次生理落果。
第一次生理落果和第二次生理落果
在哪里割？
很多人喜欢在主干上环割，但是如果割太低了，很容易引起脚腐病，又或者下手太重了造成树体枯黄。所以，如果你是新手，建议环割的位置最好还是选在一级或二级分枝。还应该选择枝条圆润的地方割，不要割在凹凸不平的位置。
割几次？
部分同志在谢花后就进行环割了，按照10~15天割一次，直到第二次生理落果高峰结束已经割了3到4次，这是不对的！这会导致春梢难转绿，结果量过多，树势被严重削弱，放不出秋梢，进而出现严重的大小年。
环割保果正常情况割1次就可以了，特别壮旺的、小果不能正常转绿的才在割第一次半个月后割第二次。
用什么割？
经常有朋友犹豫，环割应该用哪一号刀？
常见工具的型号有：0号刀，1号刀，2号刀三种。
0号刀:钩长，刀嘴尖利，入木深，刀口不锋利的0号刀容易爆皮，如果正巧遇上阴雨天气裂口更加容易感染，天牛等害虫容易在裂口产卵。如果操作得当，0号刀环割出的刀口细而窄，很容易愈合。
1号刀:出木，口宽而易深浅，环割口平滑，不易感染。但比0号刀环割口愈合的时间更久。
2号刀:口更宽，愈合时间更长。一般针对极旺树和难挂果树。杀伤力较强，少人用。
以上三种各具特色的环割刀需要我们根据树势强弱及树干大小选择。
怎么割？
环割的要义是把韧皮部割断，环割口要平整而光滑，不能出现凹位割不到位，这样保果就达不到效果。这样割
不要这样割！
所有树都需要环割吗？
不是所有树都需要环割保果！环割主要是针对坐果率低的壮旺树，又或者是保果难度较大的无核品种。弱树不能环割，老树没有必要环割，甚至枳壳砧的沃柑也很少需要环割。所以，环割保果要看情况，不是想割就割！另外还要注意，不能在阴雨天环割。
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