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很多人去意大利，到了米兰、罗马就不再向南走了，但是，要享受地中海的美丽，品尝诱人的美食，去南意吧！

深色部分即为南意大利

南意大利（ItaliaMeridionale或Mezzogiorno）由以那不勒斯（Napol）为中心，包括巴斯利卡塔、坎帕尼亚、卡拉布里亚、普利亚、莫利塞五个大区的意大利南部大陆地区，西西里岛，撒丁岛以及环绕周边的地中海组成，整个地区位于欧洲腹部。

沿着地中海寻找合心的海滩

知名旅行社区猫途鹰TripAdvisor推选出的意大利海滩Top10，有8个都位于南部地区，光是西西里岛和撒丁岛就坐拥其中6个最大的海滩。

No.1RabbitBeach,位于西西里岛，兰佩杜萨岛（IsoladiLampedusa）

No.3LaPelosaBeach，在撒丁岛

No.7SpiaggiaPortoSelvaggio，在普利亚大区

无论你喜欢陡峻的砾石滩还是平缓的细砂滩，都能在南部找到。

你不知道的意大利美食

在普利亚大区的维科迪加尔加诺(VicodelGargano)，每年都会举办一场关于血橙（aranciarossa）的节日（FestivitàinonoredelprotettoreSanValentino,14febbraio）。

血橙，即bloodorange，是橙的变种，有深红色似血颜色的果肉与汁液。

较寻常的橙子小；表皮通常有小凹点，但也可以是平滑的。

很有特色的深色果肉是因为花色苷的存在；花色苷是一种常见的色素，存在于许多花朵与果实中，但在柑橘类果实却很少见。

血橙可以制成美味的果汁，血橙汁可以作为鸡尾酒的材料。也可以用来制作marmalade，不知道爱吃果酱的帕丁顿熊在伦敦有没有吃过这种marmalade。

在坎帕尼亚大区，面包、橄榄油和番茄，仅用这三种食材就能做出一道美食?

答案是肯定的，不过前提是橄榄油香气袭人，透着一股清新的草本香，而番茄又产自NocerinoSanMarzano法定产区。

说到撒丁岛，人们的脑海里往往会浮现一幅画面：一座座平顶圆锥形的史前小石屋承载着古老文明坐落其中。

当地著名的Fiore奶酪就是牧民们在这些小石屋里制作出来的。记得有部纪录片《地中海美食游》，其中就有某个岛上奶酪的制作。

ArtichokePotato

与土豆会合前的洋蓟

洋蓟（carciofo）也是不可错过的美食，味甜，口感均衡，有一股强烈的花香。

田地里的洋蓟

意大利“国旗”

意大利种受原产地标签保护的食品中，有79种产自南部地区，是南部食品产业欣欣向荣的力证。例如葡萄酒TaurasiDOCG，水牛奶酪Mozzarella。

软软的Mozzarella

看了这么多，有没有为南意心动呢？

没时间去意大利也不要紧，大家可以通过南意大利的葡萄酒和美食，感受那里的风情！

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