福建白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/140721/4429412.html
文/樱桃姐
年伊始，WF旗下悦活葡萄酒俱乐部的第一场酒会，献给了在中国酿造的高端红酒。
年底，由拉菲集团在中国蓬莱产区投资的珑岱葡萄酒上市，这款酒热销到一瓶难求，零售价格高达元左右。让葡萄酒爱好者们翘首以待的中国拉菲的水平究竟如何？
LVMH集团早前在云南香格里拉产区打造的中国最贵的干红敖云，首发年份价格达到美元，与珑岱PK的话会有怎样的结果？
同时，我们希望放在更广阔的背景下，让同等价格区间的全球顶级波尔多混酿与之相比较，这两款中国“最贵”的葡萄酒能否脱颖而出？
带着这些疑问，我们策划组织了这场盲品测评酒会。酒友们在知道具体酒款的情况下，蒙瓶盲品，以20分制，从外观、香气、口感和回味等方面，为以下这些葡萄酒打分：
酒款包括：
珑岱
敖云
小拉菲
意大利西施佳雅
美国纳帕爱塞拉阿塔格蕾霞（ALTAGRACIA）
注：来自纳帕的爱塞拉酒庄，拥有纳帕谷最著名的赤霞珠葡萄园之一。现为法国波尔多五大庄的拉图（ChateauLatour）所有。
当天盲品的酒款。
为了增加盲品难度，樱桃姐特别临时加了一款和敖云一样，同样来自香格里拉产区的香格里拉酒庄旗下的酿酒师特酿赤霞珠MARK年份。
当天的8位测评成员，包括樱桃姐在内，主要由资深的葡萄酒爱好者和买家构成，挑剔的味蕾和对酒款性价比的追求，让他们对这些酒的评价毫不留情。
特别强调的是，当天所有酒款都是来自正规渠道购买，8位盲品者AA酒资。没有任何所谓的赞助，整场盲品大家都是抱着对自己的钱包负责，对自己的口感负责的态度。
而本文记录的是大家对这6款葡萄酒的真实感受，希望能给大家提供参考，避免踩坑。
蒙瓶打分就是为了呈现大家对酒款的真实感受，而不受酒标的影响。所有葡萄酒打乱顺序，按照1到6号编上顺序来品鉴。
1号葡萄酒
颜色上呈现石榴红色。散发出黑樱桃，黑醋栗等赤霞珠的典型香气，混合着烟熏，薄荷的气息，在杯中渐次呈现出隐约花香，巧克力的香气。入口酸度活泼，丹宁丝滑，余味长久。整体感觉优雅，有内涵。
大家一致认为这是一款来自于旧世界的葡萄酒。
2号葡萄酒
深邃的紫色表现出是一款非常年轻的葡萄酒，香气以红色水果为主，散发出红莓果，红樱桃的扑鼻香气，夹杂着泡泡糖、以及紫罗兰的花香。入口丹宁不够细腻，结构层次也比较简单。大家一致认为这是一款国产餐酒，简单易饮。不管是丹宁还是结构感上，都没有大酒应该具备的陈年潜力。
最后，这款酒得分最低。
3号葡萄酒
漂亮的宝石红，黑樱桃的气息，夹杂坚果，矿物，巧克力和烟熏的香气，一丝丝的甜美感。入口丹宁丝滑，酸度活泼，结构紧致，热情中透着优雅，悠长的回味中有草药的气息。
这款酒最后得分排名第二。
大家一致认为这是当天唯一的那款美国酒。
4号葡萄酒
深宝石红，散发出黑莓，青椒，巧克力的香气，混杂着木香，矿物的气息，还有国产酒容易有的一种板蓝根的香气。入口酸度活泼，有一定的结构感。
大家认为应该是一款国产酒，来自高海拔产区的敖云的可能性更大。
5号葡萄酒
宝石红，红莓果，矿物，铅笔的气息，夹杂花香，青椒，花朵，浓郁的咖啡气息，入口丹宁丝滑，高酸，复杂，悠长的回味。
这款酒最后得分排名第四，大家认为可能是珑岱。
6号葡萄酒
当酒倒入杯中，大家都发出会心的笑。典型的波尔多混酿气息，在场大部分人顶级酒款的启蒙也是从波尔多列级酒庄开始，无论是在适饮期还是“杀幼”，大家都喝了不少。
这款酒，黑莓、黑樱桃和黑醋栗的气息，混合坚果，巧克力的香气，入口平衡优雅，丝滑的丹宁，适中的酸度，悠长的余味。有人评论了一个字——“稳”。应该很能代表这款酒在与当天所有其它酒对比中的表现。
6号酒毫无悬念，大家都盲品出是小拉菲。
这款酒最后得分排名第一，所有人都表示这款酒毫无疑问是小拉菲。
在这场盲品里面，2号葡萄酒的表现明显最差强人意。如果说其它的几款酒都属于同一级别的话，那2号葡萄酒获得的是断崖式下跌的分数。“这款酒就是一款国产餐酒的水平，价格应该在元以内。”这几乎是当天在场所有人的共识。
但是结果揭晓之后，所有人大跌眼镜。因为这款评价和得分最低的2号葡萄酒，居然，是珑岱。中国的拉菲！零售价格元左右！（此处建议大家再回头去看2号酒的酒评）
盲品酒得分结果，顺序从左到右，从高分到低分排列。
盲品酒得分结果第一名：小拉菲（6号葡萄酒）
第二名：纳帕爱塞拉阿塔格蕾霞（3号葡萄酒）
第三名：意大利西施佳雅（1号葡萄酒）
第四名：香格里拉酒庄酿酒师特酿赤霞珠MARK年份（5号葡萄酒）
第五名：敖云（4号葡萄酒）
最后一名：珑岱（2号葡萄酒）
珑岱的表现让所有人大跌眼镜。
资深葡萄酒爱好者，酒友Eric认为，拉菲在很多国家都有建酒庄，比如智利和南非，但是那些国家出产的酒，明显价格更合理，也就几百元人民币，无论香气和口感，以及复杂度上都比珑岱好，而珑岱的零售价达到了元左右。“太让人失望了。凭什么拉菲在中国建的酒庄就要卖那么贵？是因为中国人傻钱多吗？这是不尊重中国市场的表现！”
当天参加盲品的资深葡萄酒专业人士的点评。
“珑岱的藤年龄还是太年轻了，需要时间才能把品质提升上去，同时，把价格降到元以下比较合理。”有酒友评价。
当天参加盲品的资深葡萄酒爱好者和买家的点评。
香格里拉酒庄的酿酒师赤霞珠特选MARK干红年份是一匹黑马。
值得一提的是，另一款来自香格里拉酒庄的MARK干红拿到了这次盲品中国产酒的第一名，意外地超越了知名的敖云和珑岱。可惜这款酒是每年香格里拉酒庄的酿酒师特酿，当年只产了0瓶，市面上基本买不到。
资深葡萄酒行业人士，酒友万先生认为，今天有两款酒都来自于香格里拉产区，而且难得的是风格都比较接近，呈现出典型的风土特征。说明中国高海拔的葡萄酒还是很有潜力的，不过敖云价格也偏高，如果能够降到多美元比较合理。
新年伊始的盲品测评酒会，以意外的结局划上句号。不过，让樱桃姐值得开心的是，我曾经喝过的很多国产葡萄酒，已经拥有超越珑岱的水平，但是价格明显更亲民得多，只是需要大家以开放的心态，去尝试去发现！
点击阅读更多WF原创精彩文章：
什么是好酒？这部被遗忘的唯美电影道出了真谛
走迷宫、驯飞鹰、喝黄金酒~这个西班牙白葡萄酒产区太迷人
品鉴罗曼尼?康帝：如何成为一款伟大的葡萄酒？
深入法国古老产区，由北向南探索罗纳河谷
玩转澳洲酒乡巴罗萨谷，你一定要做的5件事
吃火锅如何选择葡萄酒？我试过几十种搭配发现...
看完这部精美短视频，让你立刻成为香槟达人!
专访葡萄酒大师赵凤仪MW：不爱葡萄酒，不如离开这个行业
传统中蕴含无限创新！西班牙葡萄酒值得探索的四个理由
美乐之王：对比品鉴帕图斯、里鹏VS马赛多、雷迪加菲
去北京的胡同，赴一席穿越千年的盛宴
林裕森印象：在葡萄酒世界，做一个永葆好奇心的人
那些西班牙顶级红酒教我的事
富邑集团全新升级防伪标！认清以下几点，避免买到假奔富
在消失的地平线，探寻香格里拉葡萄园秘境
梅西的老家，好吃的不止阿根廷烤肉......
探秘葡萄酒世界的迪士尼——阿根廷露蒂尼RUTINI酒庄
月销售葡萄酒近0瓶，这家成都的餐厅如何做到？
如何看懂葡萄酒评分：分制与20分制有啥区别？
许我星辰与大海，不吃吃这家餐厅喝美酒
探秘奔富换塞诊所，樱桃姐为你全程图解“葡萄酒手术”的6大步骤
-主编樱桃姐-
新浪微博：
赵晓娟cherry预览时标签不可点文章已于修改收录于话题#个上一篇下一篇