1Leth,RoterVeltlinerRiedFumbergWagram罗特维特利纳珍藏白葡萄酒酒款评分：15/20（90/）稀有品种红维特利纳漂亮的浅金色口感略带胡椒刺激余味满是矿物鲜香首先要科普一下，红维特利纳和奥地利经典品种绿维特利纳没有半毛钱关系。在杯中，该酒展现出浅金色，扑鼻而来的是红苹果皮、白胡椒、橘子酱以及一丝丝油脂和口蘑的香气。介于干型至半干型之间，这款葡萄酒有着丰满的酒体，有着多层次的质感，浓郁的略带胡椒刺激味道的酸涩红色水果的风味，余韵悠长且带有矿物的鲜香味。从现在开始到未来4年里都是适饮期。2TenutaUlisse,AmarantaMontepulcianodAbruzzo马术酒庄阿玛兰塔红葡萄酒酒款评分：16/20（92/）阿布鲁佐名家超惹人爱的蒙特普齐亚诺如同千层水果香料蛋糕渐次打开，口感超级丰满接近奶油的柔化感Amaranta使用了晚采摘的葡萄所酿（因此会有一丝过熟的风味），在美桶和法桶中陈酿10年，这是一款现代化风格的Montepulcianod’Abruzzo。有着丰满酒体，它用一层又一层的黑色水果、洋李、甜蜜花香、甘草、烟草和辛香料包裹着口腔，口感超级丰满，有着接近奶油般的柔滑感，余韵丰腴且悠长。记得用它搭配一块高品质和牛牛排，你绝对不会忘记那种感受的！从现在开始到未来的6年里都是它的适饮期。3Spottswoode,CabernetSauvignonNapaValley斯勃兹伍德家族酒庄庄园特选赤霞珠红葡萄酒酒款评分：19.5/20（99/）纳帕谷玛歌，接近满分的神作最佳年份之一，丰满性感香气复杂到不行惊人的力量、集中度和纯净这些年来，Spottswoode这款赤霞珠我喝过好几遍了，而年是我最喜欢的年份之一。它展现了丰满性感的成熟黑醋栗、蓝莓利口酒、雪松、干烟叶、石墨、薄荷、樟脑和森林地表的气息。酒体丰满，有着复杂和集中的风味，在口腔中展现了惊人力量和纯净口感之间完美平衡，有着多层次的成熟甜美果香以及丝般柔滑的单宁。这款酒有着很好的深度和集中度，但同时却保持了一种独特的活力感，我觉得与在酒中加入了高比例的品丽珠（10%）以及小维铎（5%）有关。这款高品质的纳帕谷赤霞珠才刚踏上适饮期的门槛，我相信它能在未来25年会给你带来难忘的发展。4Pyros,SyrahAppellationPedernalValley（双支装）燧火西拉干红葡萄酒（双支装）酒款评分：13.5/20（87/）阿根廷新星的超值口粮成熟的黑色水果新鲜研磨的黑胡椒配肉菜毫无压力年的燧火西拉有着成熟的黑色水果和新鲜研磨的黑胡椒香气，但同时它也有着比较明显的酒精味。中等酒体，有着柔顺开扬的结构，它在口腔中有着成熟多汁的水果风味和略冲的酒精感（再次佐证了你在闻香时闻到的酒精味并非幻觉）。如今已经处于它的巅峰期（而且我严重建议饮用温度不能高于16℃），最好在年结束前把他们都喝掉。5Pieropan,LaRoccaSoaveClassico皮耶罗潘酒庄罗卡单一园经典苏阿维干白葡萄酒酒款评分：16/20（92/）Soave大名家旗舰单一园油桃橘子的爆炸果香奶油般柔顺口感温暖年份极具质感口感丰腴美味这一款拥有爆炸果香和奶油般柔顺口感的Garganega，反映出年温暖的年份特征。在杯中展现淡金色，扑鼻而来的是浓郁的油桃、橘子、生蜂巢、藏红花、核桃油以及一丝丝烟熏的风味。在橡木桶陈酿了14个月，这款LaRocca单一园的干白口感丰腴美味，有着浓郁的香气。从现在开始到未来的6年里都是它的适饮期。6ElEnemigo,CabernetFrancUcoValley艾尼米格品丽珠干红葡萄酒酒款评分：16/20（92/）阿根廷头号名庄旗下高海拔产区风土特质年轻迷人，清新细腻雪松、烟叶、紫罗兰在杯中展现出深石榴红色，扑鼻而来的是浓郁的雪松、干烟叶、豆蔻、紫罗兰、洋李、蓝莓利口酒、碎石的气息。中等酒体，这款品丽珠有着很好的结构感，清新的口感反映出阿根廷高海拔产区Gualtallary的风土特征。你能感受到它的单宁质感非常细腻。它还处于非常年轻的阶段，现在享用已经很不错，但在未来的5年里还会有更好的发展。7DomaineDubreuil-Fontaine,ClosBerthetMonopolePernand-Vergelesse贝纳德维莱吉贝塞特园干红葡萄酒酒款评分：14.5/20（89/）信奉「大道至简」博恩丘后起之秀酒庄独占园成熟的莓果和烟熏味圆润丰腴，正当适饮期ChristineDubreuil是这个1.6公顷的葡萄园唯一的拥有者，其中1公顷用于种植霞多丽，剩下的则种植黑皮诺。从年开始，种植霞多丽的部分升级为一级园，黑皮诺则维持在村级。这款干红有着年温暖的年份印记，在杯中绽放出成熟的莓果、橙子皮、烟熏的风味。中等酒体，它有着圆润丰腴的口感，单宁入口即化，有着开扬美味的余韵。从现在开始到未来的四年里都是适饮期。8HeliaVineyards,VidalPremiumIcewine（ml）甄选维达尔冰葡萄酒（ml）酒款评分：16.5/20（93/）高分加拿大Vidal冰酒杏干、芒果干、橘子果香仿佛甜蜜炮弹轰炸味蕾酸度清新，拒绝过分甜腻与HeliaVineyards另一款“常规”的冰酒对比，甄选的质量明显更好，也有着更多纯粹的果香：浓郁的杏干、芒果干、橘子、烤梨、生蜂巢、白花的香气扑鼻而来。这款冰酒有着克/升的残糖，因此尝起来非常甜美，仿佛一个甜蜜炮弹轰炸你的味蕾，但同时清新的酸度很好地避免了过于甜腻。这是一款教科书式的，高品质的加拿大安大略省的Vidal冰酒，适合尽快饮用，但同时也具有陈年潜力（不过陈酿后，展现的又是另外一番风味了）。我个人建议在它推出市场的10年内享用。9E.Guigal,LaDorianeCondrieu吉佳乐世家多瑞安干白葡萄酒酒款评分：16.5/20（93/）被誉为隆河黄宝石顶尖的维欧涅干白薰衣草干和灌木丛香让你梦回普罗旺斯丰满顺滑，撩人至极！毫无疑问，吉佳乐世家这款经典干白酒款的属于非常开扬和极具表现力的年份。在杯中喷涌而出薰衣草干、灌木丛、杏子干、超级成熟的蜜瓜、烟熏的气息。它有着丰满的酒体，你能在口腔中明显橡木桶陈年所带来的的烤杏仁和香草糖的风味。口感顺滑，极具表现力，它在未来的2~3年里都有着相当不错的表现。10FrancoisCarillon,LeClosduVieuxChateauPuligny-Montrachet普利尼蒙哈榭老庄园干白葡萄酒酒款评分：15.5/20（91/）普利尼蒙哈榭新星酒庄独占园丰腴的肉感，活泼的酸度浓郁的矿物气息教科书般的表现Fran?oisCarillon在年首次推出这款独占园LeClosduVieuxChateau；展现了Pugliny-Montrachet肉感的一面。年份有着淡稻草黄色，杯中扑鼻而来的是苹果塔、白色干花、燕麦、柠檬油和白垩土的矿物气息。中等至丰满酒体，你能明显感受到它丰腴的肉感，同时活泼的酸度和浓郁的矿物气息带来了清爽口感，使这款酒避免出现任何过熟的风味。它绝对是一款教科书式的成熟风格的Pugliny-Montrachet！11NannyGoatVineyard,PinotNoirCentralOtago野山羊中奥塔哥黑皮诺酒款评分：14.5/20（89/）经典的中奥塔歌黑皮诺成熟浓郁的樱桃、覆盆子夹杂百合花的气息细如飞尘的单宁却内藏相当的力量只需拧开瓶盖，你就能闻到这款黑皮诺散发出浓郁的樱桃、覆盆子、百合花、森林地表的气息。中等至丰满酒体，尽管它有着芬芳的香气，但这是一款相当有力量感的黑皮诺，细如飞尘的单宁包裹着明显的酒精感（酒精度14%）。从现在开始到未来的4年里都是该酒的适饮期。12YangarraEstateVineyard,GrenacheOldVinesMcLarenVale莺歌酒庄老藤歌海娜酒款评分：15.5/20（91/）二战时期的老藤歌海娜性感且丰腴，美妙愉悦浓郁的覆盆子和樱桃果酱胡椒与辛香料点缀这款葡萄酒的果实来自于酒庄在年种下的歌海娜，葡萄酒在中性的法国桶中陈酿10个月，是一款性感且丰腴的歌海娜。在杯中有着浓郁的覆盆子果酱、樱桃果酱、胡椒、皮革、树莓、辛香料、黄杨木的香气，它的单宁有着细腻的颗粒感，余韵悠长且香气馥郁。13Giodo,BrunellodiMontalcino乔多园布鲁奈罗红葡萄酒酒款评分：17/20（94/）意大利传奇酿酒师之作质地非常细腻集力量与精致于一身顶尖Brunello浑厚浓缩Giodo是意大利著名酿酒顾问CarloFerrini的自创厂牌，问世于9年。有别于一贯的浑厚、浓缩风格，Ferrini将这款Brunello打造得相当优雅、丝滑。年份散发花香、香料、熟红果等风味；酒体中大，单宁耐嚼，质地细腻，充满力量感的同时不乏精致之美。看得出来这位酿酒大师为了自己的品牌是牟足了劲。目前这款酒刚刚步入适饮期，能喝，但还很年轻，未来十五年都将是它的发育期。14MarkusMolitor,RieslingBeerenausleseZeltingerHimmelreichGoldenCapsuleMosel6（ml）马克思莫利托酒庄泽汀根村天堂园雷司令粒选甜白葡萄酒（金盖）酒款评分：16/20（92/）帕克满分拿到手软的名家摩泽尔名园天堂园老年份BA粒选贵腐甜白超顺滑和细腻的口感酸甜馥郁！MarkusMolitor的这款雷司令来自于Zeltingen最大三个葡萄园之一天堂园。6年份的粒选甜白在杯中绽放出浓烈的橘子、杏仁蛋白糖、糖渍苹果、焦糖的甜香。这是一款甜美馥郁的葡萄酒，有着超过克/升的残糖，在口腔中展现出如奶油般的超顺滑和细腻的口感，同时还有着非常清新的酸度。从现在开始到接下来的15年都是它的适饮期。DavidHervé,RoyaleOysterNo.3（24只装）法国生蚝大师培育新鲜空运，乘着海风直达喜欢浓郁肉感的蚝友必败N3大小，24只超值装黑皮书新一轮线下活动已经开启！上海的酒友们这里集合点击即可报名参加往期回顾▼-不想错过「黑皮书荐酒」上新活动，有任何疑问或建议，请撩：“Hi，我是马管家，长按