点击上方蓝字“苏州吃喝指南”一起玩耍

爱情不分国界，只要真爱就好；

美食不分国界，只要好吃就行。

THEN，

当苏州美食遇到世界美食……

火鸡VS母油鸡

火鸡是西方感恩节、圣诞节大餐里必备的美食之一，它的制作方法就是将调好的配料塞进火鸡的肚子里，然后放入烤箱，烤至鸡皮颜色成深棕色就行了。盘子上可以放一些水果装饰，让火鸡看起来更有食欲，切成薄片直接蘸酱吃。

母油鸡又称熝锅油鸡，是苏州的传统名菜。苏州的母油鸡选用肥壮的“四黄”新母鸡作为原料，用玉梁、桂皮、八角等配料，制作而成。食用时淋上油卤，用酱油蘸食，既保留了鸡肉的嫩滑，又有香料的鲜美。

冬阴功汤VS鲃肺汤

冬阴功汤是泰国的“国汤”，“冬阴”是酸辣的意思。“功”是虾的意思，简单来说就是酸辣虾汤，很多人第一次吃这道泰料，会有点接受不了“怪怪的”味道，但是你下次再细细品尝，你的味蕾会发现一丝惊喜。

鲃肺汤与冬阴功汤一样，历史悠久，是当地的一道传统名菜，国民党元老于右任称赞鲃鱼汤是“才闻桂花馥郁，又尝美味香汤。”，可见鲃鱼的鲜美。鲃鱼汤的鲜美在于奇香，汤浓如奶，几乎喝过的人都赞不绝口。

牛排VS酱方

牛排，是肉食爱好者最爱的一道美食。不仅能满足你味蕾对肉欲的渴望，还能满足你对饱腹的需求。吃牛排可是很讲究的，三分熟、五分熟七分熟都能影响牛排的口感。

春天酱汁肉，夏天荷叶粉蒸肉，秋天扣肉，冬天酱方。肉感满满的酱方，是苏州著名的传统美食，“厚笃笃，福得得……”，所谓的“方”，方肉，大肉也！如此厚实的肉，看着口水都流下来了。

日本饭团VS粢饭团

传统的日本饭团是三角状，饭团中会裹上一颗腌制的酸梅，外面裹上一片海苔，做法较简单，携带方便，日本人在外出郊游的时候，饭团是必不可少的。

粢饭团就是将蒸得热腾腾的糯米饭撒上一层白砂糖，再将肉松、芝麻、白糖等均匀地撒上一层，再转裹上酥脆的油条，咬上一口，香甜无比。

日本拉面VS苏式汤面

日本拉面，是日本具有代表性的大众面食。一般有骨汤面、清汤面、酱汤面，酱油汤面。日本拉面汤料中还会加入各种配菜，如叉烧肉、鸡蛋、竹笋、雪菜、土豆、炖肉等等辅料。

苏州人吃面是有传统的，老苏州们的一碗汤面早已超出了一顿简单的早餐范畴，吃面已成每日的必修课。苏式汤面最考究的是汤底，汤要清而不油，味要鲜而食后口不干。正宗的苏式汤面汤色透明如琥珀，不见任何杂质，喷香扑鼻，咸淡适中。

帝王蟹VS阳澄湖大闸蟹

帝王蟹主要分布在寒冷的海域，因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。其肉质硕大肥美，营养丰富，深受人们喜爱和推崇。

苏州阳澄湖的大闸蟹，因蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹。体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。

意面VS两黄面

意大利面，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。地道的意大利面都很有咬劲，面质紧实有弹性，而一盘地道的意大利面是离不开正宗的原料搭配的，除此之外，拌意大利面的酱也是非常重要，酱料有多种口味选择，可以根据个人口味挑选。

面条煮熟后摆成圆形，下油炸成两面金黄，再浇上各式现炒的浇头。稍待片刻，让浇头的卤汁渗入面条后，把两面黄翻个身再与浇头略微搅拌一下，面条挟菜一同入口，那外脆里软、味道鲜美、既松脆又柔糯的口感可谓无与伦比。

帕尔玛火腿VS苏州腌咸肉

帕尔玛火腿，是世界最著名的生火腿，其色泽嫩红，如粉红玫瑰般，脂肪分布均匀，口感于各种火腿中最为柔软。在意大利，能否提供优质的帕玛火腿，几乎成为评价餐厅素质好坏的标准。

腌咸肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉。切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色，具有咸肉固有的风味。多见于入冬春节前，因为冬季天气较冷，不易变质且用于迎接新年、招待客人用。

还有什么美食撞脸世界美食呢？

吃货们，可以在下方留言告诉吃喝君哦~

吃货宝宝们，可以进群啦！

苏州吃喝指南建立了一个福利群，

以后有什么福利都会第一时间在此发放哦！

如果你爱吃，更爱美食折扣，还在等什么！

快加入我们的吃货大家庭。

进群，扫我！拉你进去！

↓↓↓

（图片来自网络，如有侵权请联系删除）