缘聚七夕
农历七月初七的夜晚就是人们俗称的七夕节,又叫“乞巧节”或“女儿节”,它是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个。
七夕节主要有拜牛郎织女,瓜棚下听“天语”;丢巧针,卜运气;接露水,种生;祭七夫人、魁星、文昌、关公、天孙等民俗活动。
在这个浪漫的爱情佳节,身为单身狗的小编一边哭着说自己不需要爱情,一边沉迷在最近热播的《延禧攻略》中……
深宫之中,波诡云谲,相爱相杀,剧情看起来过瘾极了,“魏姐一出手,盒饭人人有”,但不知大家有没有注意到,剧里面还有乞巧情节呢!
是不是觉得很惊讶,清朝就已经有乞巧了吗?!
小编想说,就这,你还惊讶迟了呢!在西和,被称为中国古代乞巧民俗活化石的“乞巧节”已经流传了两千多年!其历史可比清朝早多了!
剧透一下,尔晴这个超级大坏蛋已经在54集成功领了盒饭,让我们放下恩怨,来看看被列入国家级非物质文化遗产的西和乞巧女儿节吧~
七夕今宵看碧霄,牵牛织女渡河桥。
家家乞巧望秋月,穿尽红丝几万条。
——《乞巧》唐林杰
这是一首古人描写乞巧的诗,诗中描写的这一古老的节日在甘肃西和年年都在上演。每年农历六月最后一天晚上到七月初七,西和县未出嫁的姑娘都要举行隆重的祭祀歌舞活动,祈求“巧娘娘”保佑自己聪慧、灵巧,婚配如愿,生活幸福。
每年农历六月下旬开始,在西和县,不论是县城,还是农村,未成家的姑娘们就忙活起来了,凑在一起商量怎么过属于她们自己特有的节日。一般是几个关系比较好的姐妹发起活动,同村未婚女性组成一个“乞巧场”。选定乞巧场后,姑娘们利用闲暇时间,结伴在居住条件较好的姑娘家练唱《乞巧歌》、炸“巧果”,用麦子、豆子等农作物生“巧芽”。
巧芽
巧果
01
坐巧
在迎巧仪式前,姑娘们将自己绑在手上的“手袢”解下,一条接一条地连成一根长头绳。到时,手捧香盘的姑娘走在前面,其他人列队跟随。香盘内放有香、蜡、黄裱纸等祭品和头绳。来到村镇外的河边,先由两人分别站在两岸,把头绳横拉在河面上。接着点蜡、炷香、焚裱纸、祭祀跪拜。然后,大家成排列队、牵手摆臂齐唱《搭桥歌》。唱罢,站在河岸边拉头绳的姑娘同时松手,绳子即刻落入水中被水冲走。乞巧的第一个仪式至此完成。
“巧娘娘”
在农历六月二十六到二十九这几天,姑娘们要从集镇纸货店迎请“巧娘娘”。“巧娘娘”请来坐在桌子上,必须用丝帕遮住脸,因为还没有到正式迎巧的时间。
02
迎巧
农历六月三十晚上,姑娘们身着盛装,整齐列队,挑上“巧娘娘”,端上香、蜡、纸品盘,在女性长辈的引导下到河边举行迎巧仪式。主持者焚香点蜡,燃纸放炮,“巧头儿”跪迎接拜,其余姑娘则站在河边齐唱《迎巧歌》。然后,揭去“巧娘娘”头上的丝帕,一路唱着歌将“巧娘娘”请进院。进院门要唱《进院歌》,进屋唱《坐巧歌》。要敬献茶果,唱《献茶歌》,此时,乞巧活动便正式拉开序幕。
03
祭巧
祭巧一般分集体祭巧和个人祭巧两种。从迎巧仪式开始至送巧仪式结束,整个乞巧过程中,由专人负责,在早晨、中午、晚间三个时候,都要点蜡、炷香、焚裱纸、跪拜。白天香烟袅袅,晚上明烛高照。所用香、蜡、黄裱纸都是从集体筹资款项中支出购买的。
04
拜巧
在乞巧过程中,毗邻村子的乞巧点之间要开展你来我往的相互拜巧活动。按乞巧习俗,祈神迎水仪式结束后方可进行相互拜巧。拜巧时,为了壮大声势,乞巧组织者要求所有姑娘参加,她们着意打扮、穿戴一新、成排列队。两地的姑娘坐在一起问长问短、有说有笑、十分亲热。相互拜巧不但有观摩、交流、促进乞巧的作用,还为邻村、邻街的姑娘搭建了互相交谊的平台,又为未婚青年寻找对象提供了很好的机会。
05
娱巧
在七天八夜的乞巧过程中,最主要的活动就是“娱巧”,即姑娘们齐集坐巧处,从白天直至深夜,按一定的程式,用不同的歌曲在巧娘娘像前尽情地载歌载舞,以此表达抒发情感、展示才艺。“乞巧歌”歌词有传统和新编之分,曲调有正歌和副歌之别,演唱上除节前排练外,仅限于“乞巧节”这段日子,其余时间一般不再演唱。“乞巧歌”是姑娘们唱的歌,是一代代姑娘们集体创作的结晶,丰富的歌词和曲调,给异彩纷呈的节日注入了新的活力。
06
卜巧
在乞巧的过程中,除举行个人“针线卜巧”外,还要在七月初七晚上,举行集体“照瓣卜巧”。即在晚上的灯光下将自己的“巧芽”掐一段丢入水中,看投影图案来预示自己的巧拙、祸福,俗称“照花瓣”。照瓣卜巧开始时,所有姑娘手端巧芽碗分站神桌两旁,先由乞巧组织者在神桌前照例祭祀跪拜,并默默祈祷:“请巧娘娘给黑眼的阳人赐个好花瓣,指一条手巧路。”礼毕,大家齐唱《照花瓣歌》。据说,若碗中是“针形”的图案,预示着这位姑娘心灵手巧,若碗中是“花形”的图案,则预示着可以找到自己的如意郎君。当自己碗底的投影图案被大家确认为吉利、祥瑞时,姑娘们要喝一口碗中的水,其意是使虔诚乞巧得来的这一切,真正为自己所有。
07
送巧
照瓣卜巧举行后,说明七天八夜的乞巧活动即将结束。此时,姑娘们怀着惜别的心情,抓紧送巧前仅剩的一段时间尽情唱巧。在供神桌前,你约四五人往来穿插唱一曲,她约四五人极足跳跃唱一曲,有时集体牵手摆臂唱一曲,此起彼伏,歌声不断。直至把所有乞巧歌曲反复唱到尽兴为止。
深夜,乞巧组织者很不情愿地宣布送巧仪式开始,姑娘们无奈地分站神桌两旁,齐唱《送巧歌》。送巧仪式后,七天八夜、无拘无束、歌声不断、自由、狂欢活动全部结束,姑娘们将各奔东西,一年内再难相聚。有的姑娘来年可能出嫁,再也不能参加生长自己陪伴自己成长,带来无数企盼、欢乐的乞巧活动。想到这些,她们对巧娘娘和乞巧活动充满了惜别之情,哭声、歌声汇成一片,显得格外凄凉。
西和美食
看完乞巧表演,别急,美食了解一下
?杠子面
早饭来一盘杠子面,热的、带汤的、沙温的、凉的,任君口味,随意挑选,面条筋道,味道香。杠子面馆还有豆腐馅的扁食可供你选择。盐、辣椒油、各种调和熬制的醋一放,再搁上韭菜和豆腐丝儿,的确是值得我们西和人很偏爱呀!
?羊杂碎
不同于陕西的羊肉泡馍,西和称之为的羊杂碎,羊肉够嫩,汤头清亮,没有粉条什么的破坏口感,搭配酵子发的面烙的饼撕开泡进去,汤汤水水来一碗,可以吃到满面红光,简直太满足了!
?西高山大盘鸡
它的地道之处主要是因为采用家养土鸡,肉质比肉鸡有咬感、耐咀嚼,但又口感鲜嫩细致。
?西和三片
西和三片,是每家每户逢年过节、婚丧嫁娶的宴席上必吃的菜之一。在西和,几乎每个大小餐馆都有,色泽鲜艳、香脆可口,是饮酒的上等佐菜。
?散饭鱼
西和特色小吃。有包谷面散饭和乔面散饭之分,再加少许白面做成,用面杖搅动而成。舀到碗里,调点酸菜、加入青绿的葱花或炒韭菜、油泼辣子、配菜,夏天食用爽口,香而不腻,吃起来回味悠长,比大米营养价值高而且令食欲大增。
?麻辣粉
西和的麻辣粉不是批量生产的粉条,而是手擀粉,巧手老板们擀的麻辣粉不同于别的地方粗得跟筷子一样的粉条,薄而透,口感筋道,再配上佐料,味道奇香!
开奖啦~
收到这么长的留言小编太感动了,恭喜这位朋友获得上期赠书。如果你那里也有乞巧习俗,如果你也曾参加过乞巧活动,欢迎给我们留言,乡村周末同你一起话乞巧!本期将再抽一位送出我们的惊喜奖品~祝大家七夕快乐~
本期素材来源:陇南西和发布
本期编辑丨康宁
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