珍馐美馔
伦家可不是一张随便的饼！说起风靡全球的西式美食，一定会有很多人第一时间想到“披萨”。披萨以其独特的风味、多变的种类受到大家的喜爱。一张优秀的披萨，不仅承载着食物源远流长的文化内涵，更以其食材选择和用料用量的考究俘获食客们的胃。那关于披萨，你了解多少呢？
一张饼的历史......
关于披萨的起源有很多不同的说法。有人说披萨源于饼状面包，人们在其中加入了奶酪、番茄等丰富的食材，逐渐演变成今天的披萨。也有人说是因为马可·波罗想要复刻在中国所尝到的葱油饼，但厨师不知道如何将馅料放入面团中。他们尝试将馅料放在饼上吃，就发明了“披萨”。不管哪种说法，都体现出人们在美食的探索中所展现出的创造力。以后千万不要小瞧了这张饼哦，它也蕴藏着源远流长的人类智慧～明明都是饼，为何你如此优秀？
披萨＝压扁的面包＋各种菜＋番茄酱＋芝士？你错了～披萨可没那么简单～饼底一定要现做。面粉用上好的小麦研磨而成。面粉和水的绝佳配比，也是一个合格披萨的“自我修养”。纯正乳酪是披萨的灵魂，正宗的披萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。
披萨酱和馅料的讲究之处不仅在于材料上等，更在于材料融合之后的风味是否符合食客们的要求。你是哪种饼？
披萨分为薄底披萨和厚底披萨，通过看饼底的厚度和翻边的高度就可以判断出来。薄底披萨翻边高2-3cm，宽2cm薄底披萨多为意式披萨，最正宗的做法是饼底发酵几个小时后由手抛成型，不需要机器加工，这样做出来的饼底香脆可口。厚底披萨翻边高4-5cm，宽3cm厚底的披萨多为美式披萨，饼底是由机械加工成型，饼底平整，翻边均匀。这种饼底松软但有嚼劲，也很受食客们的欢迎。你真的会吃披萨吗？
披萨应该用手抓还是用刀叉？关于意式披萨，最地道的吃法就是将一小块披萨折叠起来咬。饼皮恰到好处的韧度，保证了披萨即便是对折都不会破裂。轻咬一口，表皮香脆，内部松软，鲜美的酱汁糅合着新鲜食材的香味，漫溢整个口腔。细细咀嚼，番茄的酸甜和着烤肉的焦香，还有浓郁热烈的香料，与饼底的酥脆清香相互交织。借着刚出炉的余温，一个神奇世界在口中绽放。想吃到像以上的介绍一样正宗的意式披萨？
不如来地中海辉煌号吧～
在地中海辉煌号上的波拉波拉帕果帕果自助餐厅，您可以品尝到正宗的意式披萨。好吃，还不要钱哦~意式披萨的饼底将由经验老到的师傅全手工加工而成再进炉烘烤。在品尝披萨前先欣赏大厨行云流水的操作，常常能让人胃口大开，食指大动。两家自助餐厅提供多种口味的披萨供你选择，无论你是想体验配搭着玉米、青椒与番茄的田园风味，亦或是对奥尔良风味的鲜香培根和香浓芝士情有独钟，地中海辉煌号都可以满足你！小编还在此要实力推荐给大家一款“神仙配搭”，那就是披萨配啤酒！先咬上一口香气四溢、表皮酥脆的意式披萨，再配上几口小麦清香十足的啤酒，根本停不下来！当然啦，在美食云集的地中海辉煌号上，除了口味正宗的意式披萨，更有不同国家的各色菜式，想解锁更多正宗的各地美食？快登上邮轮体验吧～了解更多优惠详情与预定信息
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