点心时间”就像正餐一样,是小孩子每天都必须有的项目,不可遗漏,不可当作是奖励或者处罚的手段,像“你要是不听话,今天就没有点心时间了”这样的想法,那可就是错误的了。
“Hi,点心时间到了!”
“克拉,点心时间到了!”每天,我都会和儿子克拉有一小段很快乐的点心时间。当我准备好点心,会故意用很夸张的语调大声喊他过来,克拉也总是以同样夸张的语气很开心地答应着:“好哦,吃点心喽!”每天的这段时间,都是克拉期待的开心时光,也是让我觉得特别幸福的时刻。
当克拉还是个小婴儿、但已经可以顺利添加辅食以后,点心时间就开始成了每天固定的日程,风雨无阻。
在克拉的婴儿时期,每到点心时间,我也许会拿一只苹果,切一小块给他刮成泥,而我则吃掉其余的苹果;或者给他做一小碗豌豆泥,而我则用剩下的豌豆泥抹在吐司面包片上,再撒一点海盐和奶酪粉做成简易三明治。
等克拉稍大一点之后,我们就可一起吃点土豆泥、酸奶、面包布丁什么的了。
当克拉可以吃更多食物后,我们的点心时间也就变得隆重、正式了,大部分时候我会做两杯酸奶水果杯,当然会每天换着花样,比如草莓、蓝莓酸奶杯,或者桃子、苹果酸奶杯,有时候还会撒点谷物脆片或者甜甜圈、小蛋糕块,我们俩一人一杯地一边享用着酸奶水果杯,一边聊着家常。不过偶尔我也会自己烘焙一块蛋糕,这可是克拉最期待的点心,无论我的蛋糕是不是做成功了,他都特别兴奋,而且很满足地吃掉,这也总让我特别欢心鼓舞,想着尝试更多新鲜款式的蛋糕烘焙。夏天的时候,我还自己做过冰激凌,配了新鲜的水果来当点心,克拉看着冰激凌,简直笑得满脸开花一样地灿烂。
每天的点心虽然不太一样,但点心时间是固定的,我以为这会更有形式感,并让我们有所期待。只不过,在克拉上幼儿园前,点心时间固定在每天的下午,他午睡起床后玩一会儿,我们便会一起围着桌子吃一点东西。然后他继续他的游戏,我则开始做一些家务、准备晚餐。而他上幼儿园之后,点心时间则改在了晚餐之后。幼儿园一般4点30分就会给小朋友吃了晚餐,而等他回家再玩一会儿上床睡觉都是晚上10点以后了,这期间要加一点点心给他。所以在7点多、我们晚餐之后,我索性就把餐后甜品改成了和克拉一起分享的点心时间,点心时间也拉长了,有时候爸爸下班得早也会加入进来,那也是家里最热闹的一段时间。
当然,我可不只是为了享受这幸福的感觉,才会每天都排出和儿子一起的点心时间。对于一个孩子来说,点心时间并非是生活额外的享受,而是健康成长的必须。当他们是婴儿的时候,那些其实是辅食的小点心可以锻炼他们的咀嚼力;幼儿时期,因他们胃还比较小,一天中要以少食多餐的方式补给营养和热量;大一些的孩子爱运动、消耗很多,两餐之间吃一些点心,那是他们成长发育的需要。
所以“点心时间”就像正餐一样,是小孩子每天都必须有的项目,不可遗漏,不可当作是奖励或者处罚的手段,像“你要是不听话,今天就没有点心时间了”这样的想法,那可就是错误的了。
不过,因着我对点心时间的重视和精心,不只把点心单纯地看成是能量补充,而简简单单地把一杯牛奶或者一片面包当作是大人吞维生素胶囊一样给孩子吃掉就安心了,我愿意把这食材稍微加工得更精致、更有形式感一些,并会和孩子一起坐下来,慢慢地、认真地享受真心好吃的点心,而且会一边吃、一边聊天,于是点心时间也就多一些附加的价值和意义:让孩子享受到饮食的乐趣,并对每天都有所兴奋、有所期待,而我也从中感受到更多家庭带给我的知足与幸福。我想,这个意义反倒会在多年之后,显得更弥足珍贵吧——等孩子长大以后,当我们想起每天都曾有点心时间,克拉的内心会充满温暖,而我则会对人生心存满足和感激。
点心时间的法则:
·点心时间里应该以低糖、少油、健康、低卡路里,还要有营养价值的点心为主,而酸奶和水果应该是主角,此外全麦土司面包片、法棍面包等,以及坚果、牛奶、奶酪都可以作为“点心”。零食、深加工食物不适合作为点心。总之,食物的加工程序越少、味道越单纯越好。
·不过,偶尔地溺爱一下自己和宝宝也是生活的乐趣和幸福。所以一周享用一次会带给人“罪恶感”的高热量美好甜点,真没什么大不了。一个连布朗尼蛋糕都没有吃过的孩子,简直是残缺美味的童年。
·气候好的时候,记得可以偶尔安排一次室外的点心时间,可以去公园,甚至就在小区里的小花园里,和孩子一起晒着太阳、吃着香蕉夹心三明治,你会比孩子能体会到更多的幸福感,由此心情会很
·周末的时候,点心时间则应该全家一起来度过,尤其是和家里的老人一起来分享是更有意义的,这会让孩子从小就建立起家庭的观念。有时候,也可以请孩子的小朋友一起来家度过一次点心时间,这会让孩子更爱你。
本文内容节选自我的图书《宝贝,吃饭啦!》)
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