最近韩国爆出了一个新网红“牛排杯”,
瞬间Ins就被火速占领!
时髦的妹子小哥们都开始纷纷晒图!
但素,去一趟韩国需要时间&毛爷爷,
so,当深扒君听闻美食宝地来福士,
惊现牛排杯的身影,按捺不住激动的小心情,
立刻动身到了店里!
orz,开业第一天就这么多人,
深扒君没有忍住体内的“洪荒之力”,
带着小伙伴把店里当家菜都拔!草!了!
澳洲进口谷饲牛排杯!
好吃又好看的网红就是它了!
▲美拉得招牌牛排杯
“麻雀虽小,五脏俱全”说的就是它了吧!当家产品牛排杯自带拉风气息,纠结症不用再犹豫,直接一杯get√所有!小小一杯却包含了谷饲牛排、黑松露帕玛森薯条、塔兹克时蔬色拉&甜菜根火龙果雪梨汁!仔细看一眼,貌美量足,设计的炒鸡合理,直接一杯路上连吃带喝没烦恼!让你吃之前忍不住拍一张啊再拍一张!
产品貌美是一方面,最重要的自然还是牛排的品质~牛排杯统一使用的是澳洲进口谷饲安格斯牛!一向以肉质好、声誉高而名!
吃肉星人不如来份外带谷饲牛排吧!
▲加拿大谷饲肉眼牛排&澳洲谷饲板腱牛排
专心只做两种牛肉,加拿大谷饲天的肉眼牛排还有澳洲谷饲板腱牛排。
“草饲和谷饲牛肉到底有什么区别?”
简单来说,草饲牛肉只吃牧草,成长后再喂食饲料尽快成长。而谷饲牛肉却是吃大麦、小麦、高粱和玉米的混合谷物,慢慢自然饲养长大。
谷饲牛肉比草饲牛肉更加的鲜美多汁,肉质也更加嫩滑。得知小牛身世之后,深扒君也忍不住大快朵颐了!
“吃货の追求专业看牛肉20年”
肉眼牛排选的是牛靠近胸部的肋肌,也是牛身上很难运动到的地方,所以肉质很嫩!牛板腱是牛肩胛的肉,剔除筋油后肥脂少一些。肉质红色看起来特别的新鲜细腻,纹路规则,由于经常运动,所以特别有嚼劲!
接下来就可以现场自行选肉了!挑一块合眼缘的肉,称重、烹饪、切成小块,现场就可以亲眼见证一块好牛排的诞生!
根据喜好,告诉做牛排的小哥,你喜好的熟度就阔以了!
没有腌制过的原汁原味牛肉,纯正的肉香,只要闻一下,就让吃货们欲罢不能!
每一块牛排都有属于自己的小标签,绝对不会弄错哟~鹅且全部都切成小块,吃起来奏是方便!
Duang~看一眼就满是“肉欲”!配料有黑胡椒玫瑰海盐和罗勒黄油两种可选。
黑胡椒玫瑰海盐可以提升牛排肉的层次感,口感更加清爽。罗勒黄油则是更能衬托出牛排肉的奶香,让牛肉的油花更加丰富,吃起来也更加有香味!
芝士+波士顿龙虾
=高端货色边走边吃!
▲芝士焗波士顿龙虾
高端日料店&西餐厅才会出现的波士顿龙虾,竟然在这家十几平米的小店也冒出了身影!生活在寒冷海域的波士顿龙虾,肉嫩滑细致,鲜美低脂,一直是海鲜爱好者不变的真爱!
看!两个硕大、肉质丰厚的前螯是波士顿尊贵地位的象征!随便拿一只和果6一比,第一次发现果6如此迷你和娇小!
But,波龙真的可以边吃边走吗?难道大钳子上的肉,要直接上手啃吗?!NO!所有的肉都不会少,鹅且,吃起来超级便利~
现点现做,才能保证新鲜!一只波龙竖切一分为二!接下来就看大厨一展身手了!大钳子里面的肉也绝对不要放过!全部剪开放到龙虾里面!
紧接着,再依次将玫瑰盐、黑胡椒、淡奶油、马苏里拉芝士碎加到波龙上就放到烤箱里面了!再也不用为了吃波龙去正式的餐厅了!嘴馋的时候买一份直接现场开吃!
配菜牛油果焗小龙虾也绝对不能错过~被称为健身美容“神器”的牛油果营养价值极高,搭配着肉鲜味美的小龙虾和芝士,简直就是赤裸裸的对吃货们的挑战~
“健身美容神器吃多也不胖!”
平时嘴馋,单买一份牛油果焗小龙虾也能解解馋!买份饭还能有礼品盒般的包装,简直让人少女心泛滥!
最重要的是不用担心热量,完美~
超高性价比高配现做简餐!健康女神get√
“满满英伦风的BenedictEgg”
▲牛肉芝士班尼迪
BenedictEgg是英式早午餐的经典菜式,用烤得焦脆的面包切成四块垫底,再一层一层铺上牛肉饼、芝士和溏心蛋!
(动图,你不点一下吗?)全方位、多层次的营养和味觉冲击,小刀一切糖心留下来的那一瞬间,整个人都充满了享受~
▲小龙虾牛油果班尼迪
当然,除了牛肉饼,还有更加适合健身小伙伴们吃的小龙虾牛油果口味~清新一份只要28元就可以吃的饱饱,中午当个午餐也是不错的选择!
“蛋筒都要高配黑松露!”
▲黑松露帕玛森薯条蛋筒
对生长环境非常挑剔的黑松露+被称为“奶酪之王”的意大利帕马森干酪+店家定制海苔脆皮蛋筒=超赞秒杀街拍利器!
松软可口的薯条再蘸上店家特质的特制黑松露奶酪酱,口感柔和又爽口~
“超豪华最强CP阵容吸睛指数!”
可以拎着随时封口的果饮!乍一看好像吸血鬼的食物,拎着上地铁真的是回头率%!颜值高也就算了,材料完全负卡路里!
▲不会胖的羽衣甘蓝&打不倒的甜菜根
清新的“不会胖的羽衣甘蓝”用牛油果&甘蓝做主料,抗氧化的“打不倒的甜菜根”用红心火龙果&甜菜根,全部都不加糖和蜂蜜,完全健康!
午晚餐每天轮一遍!
连工作日都变成了享受!
▲香煎牛排配奶酪菠菜烩饭
实力夺冠的奶酪菠菜烩饭!米饭口感特别的creamy,但又不会软踏踏!还有奶香浓浓的奶酪配清新的菠菜!
回味赞,都不用吃牛肉就觉得自己赚到了~
▲自制蓝莓酱配香煎法式吐司
用新鲜的蓝莓熬酱,没有添加剂就是爽~大颗蓝莓直接就可以吃(????)??嗨!
配着北海道香浓吐司,松软绵密,奶香浓郁!
“想要吃好又不胖?带肉色拉准没错!”
▲小龙虾牛油果色拉
热爱色拉星人看到这款简直可以两眼放光!比便利店新鲜到爆棚,制作到手不超过10分钟!小龙虾&牛油果的配料,简直吃轻食都能当大餐!
▲塔兹克香煎牛排色拉
来自希腊的Tzatziki酱,也就是我们熟知的酸奶黄瓜酱,最适合配肉增加口感!
滋滋作响的牛排配上清新酱汁,一口KO油腻!
“吃不完就兜着走当礼物都阔以”
透明袋+纯白纸盒,只想说拎着逛街上地铁都逼格满点!
这么潮的牛排杯怎么会忘了要福利!
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上海去哪吃独家粉丝福利福利一
到店消费并出示此篇文章,
可享“打不到的甜菜根”果汁半价购!
福利二
勾搭深扒君(shenbajun2),
还有机会获得20份牛排杯霸王餐!
?活动时间:即日起~10月30日,以上打折活动不与店内其他活动同享,最终解释权归商家所有。
深扒君知道时尚的你们,
已经忍不住要去吃了!
送上最最最重要的地址!
美拉得反应(MaillardReaction)士广场B1层
人均:25元~98元不等哦~
营业时间:10:00-21:30
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