关于ISG：ISG（InternationalSommelierGuild）国际侍酒师认证课程，是由全世界唯一获得BOE(BoardofEducation)美国各州教育部认可和批准的美国国际侍酒师协会开发。也是全球被最多国家官方认可、最具职业价值的葡萄酒培训认证课程。该课程是美国和加拿大50多所著名公立或私立大学的学分课程，并在全球60多个国家和地区设有分校进行授课，获得全球各国的承认。合纵文化集团创立于年，是一家以投资娱乐实业经营为主的连锁企业集团，位于深圳华侨城文化创意园区，业务范围涉及连锁酒吧、连锁KTV、连锁餐厅、影视传播、音乐培训、演艺经纪、影音制作、商业地产、物流、软件开发等，业已形成多元化互补、资源共享的文化相关产业链。年9月，合纵文化集团成为ISG中国授权培训分校，已于去年的9月-12月在中国举办ISG侍酒师培训课程，由ISG总部派Mr.BrianPaulScipione到国内授课，通过第一级、第二级、第三级的教师课程之后，集团已有几位优秀学员成功拿到美国总部的ISG讲师认证证书，成为ISG专业授课讲师。侍酒师和品酒师的区别：侍酒师课程，和品酒师课程一样，引导学员如何从视觉、嗅觉、味觉上亲密接触葡萄酒。不同的是，侍酒师课程更注重葡萄酒礼仪和侍酒方面的实际操作。具体表现为：如何开酒、侍酒、存酒、选酒、管理酒，以及详细的餐酒搭配知识。所以，概括而论，侍酒师的课程比品酒师课程更全面、系统、专业化，知识面更为广泛。这就是为什么我们的学员在经过ISG课程的培训后，对ISG有了新的了解，对课程赞不绝口。并把这种热情推广到了身边的亲朋好友。课程详情CourseDetailsInternationalSommelierGuild美国国际侍酒师协会FundamentalsofWineCertificate侍酒师认证基础课程FWC-FundamentalsofWineCertificate初级课程介绍：课时：8小时上课品鉴：8-10支具有代表性的高品质葡萄酒上课培训内容分为如下四章：Session1第一章服务的艺术与社会责任侍酒师文化Thecultureofsommelier侍酒服务的理念与艺术Theartofservice餐饮服务准则Servicephilosophy接待礼仪与策略Foodserviceessentials社会责任ResponsibilitySession2第二章酒类介绍什么是葡萄酒Whatiswine葡萄酒的类型Thestyleofwines葡萄酒酿造Howtomakewine新旧葡萄酒世界定义Thedefinitionofnewworldandoldworld经典葡萄酒介绍Theintroductionofwine烈酒介绍TheintroductionofdistilledspiritsSession3第三章饮料与食物鸡尾酒服务Servicecocktails咖啡、饮料Coffeedrinks、hottea雪茄介绍Cigardescription牛肉介绍Beefdescription牛排介绍Steakdescription海鲜介绍SeafooddescriptionSession4第四章餐酒搭配与侍酒餐酒搭配的准则Principlesoffoodandwinepairing开酒与侍酒Practiceopeningandservingwine酒类品鉴Howtotastewine储存葡萄酒Thestorageofwine考试形式：由ISG专业讲师亲自组织考试，证书由美国总部核发。初级班学费：元（含报名费、认证费、考试费、教材费、附加材料费等）开课时间：8月6号课程时长：上午4小时，下午4小时，一天8小时培训时间学员风采▼报名方式Methodforregistration报名须知：1、填写报名表1份；2、提供一寸照片2张；3、提供身份证复印件1份；4、提供邮箱地址；5、提供学员本人联系方式。课程地点Location课程地点：悦世荟音乐餐厅







































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