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大家好，我是艾纹。

海外豆的推荐拖更已久，深感抱歉。我们要相信科学之“人的精力是有限的”，在努力开拓百啡自烘焙的路上，无奈必须放弃一些风景。但是古又有云，人性的本质是炫耀——我忍不住花出去的钱，一定要写篇文章让你知道。ONE本月哪些值得买？

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01Paradise认识我的人应该都知道，我从不吝啬替Paradise打CALL。细数整个7月，Paradise的上新频率是最高的，品种也是最多的。不知为何，突然涌现了很多优秀的坦桑尼亚，各家都在卖，Paradise更是一连推出了3支坦桑，我自留的2支都来自同一个庄园AcaciaHills。坦桑尼亚瑰夏PB产国：坦桑尼亚产区：NGORONGORO农场：AcaciaHills豆种：瑰夏（圆豆）处理法：水洗风味描述：茉莉花、佛手柑、柠檬、蜂蜜、红糖这支瑰夏你喝了，我骗你说它是巴拿马的你都信。风味走向就是经典的巴拿马水洗瑰夏该有的模样，花香、茶香、香水调调。再者，我反正没有见过圆豆瑰夏（这得人工挑选了吧），甜感饱满，层次干净，余韵很棒。衍生知识点：瑰夏的源头是坦桑尼亚

巴拿马以外的农场很少能同时达到瑰夏的复杂风味和甜度，而坦桑尼亚在瑰夏种植上有着悠久的历史。现在巴拿马以及全世界各地的瑰夏都是来自坦桑尼亚一种名叫VC的幼苗，这种幼苗是几十年前从埃塞野生标本中挑选出来的。

尽管坦桑尼亚将瑰夏种赠送给了世界，但直到最近坦桑尼亚才成功培植出这种品种。

AcaciaHills咖啡庄园于年开始从中美洲和南美洲进口各种咖啡品种，在农场尝试种植。其中包括哥伦比亚的卡斯蒂略、萨尔瓦多的帕卡马拉以及巴拿马的绿顶和铜顶瑰夏。他们决定在农场最高的地方，海拔米-米，种植瑰夏。今年是他们第一次有足够的产量将瑰夏圆豆分离出来，并送到“坦桑尼亚杯测赛”上参赛，最终获得了第一名，同时是此项赛事几年中首个获得90分以上的咖啡。再给你加个餐，同庄园的一支坦桑尼亚帕卡马拉，也是绝绝子！坦桑尼亚帕卡马拉

产国：坦桑尼亚

产区：NGORONGORO

农场：AcaciaHills

豆种：帕卡马拉

处理法：水洗

风味描述：蜜桃、柠檬、焦糖

是不是你，成天嚷着要喝回传统处理法？这款水洗的坦桑帕卡马拉值得你一试，风味具象且果汁感强，甜度高又顺滑的恰到好处。从你撕开豆袋的那一刻起，扑鼻而来的新鲜水果的香气，就会让你爱不释手。我尝试用它做了一次冷萃，那个味道，算是对得起年的夏天了！下单直通车淘口令：1微ktj0XmIz5LT啊