“说诚实话，做诚实人，办诚实企业，做诚实产品，经营百年品牌，信守百年承诺”！这是桓仁思帕蒂娜冰酒庄园股份有限公司全体员工一个共同的声音。桓仁思帕蒂娜冰酒庄园，正式创立于年，一期工程占地余平方米，拥有卓越的研发团队。庄园位于北纬41度的辽宁省桓仁满族自治县，坐落在山清水秀的桓湖东路，距桓龙湖畔2公里处，庄园四面环山，水质清澈，空气清新，风景秀丽，是酿造极品冰酒的风水宝地。桓仁思帕蒂娜冰酒庄园始终坚持“产、学、研”发展之路，坚持“科技与创新”。庄园与中国农业大学展开通力合作，研发出《一株高发酵母活性和产香特性突出的冰酒酵母》，荣获两项发明专利，并达到世界先进，填补了国内空白。庄园的首席酿酒师李景明博士师从我国著名的果蔬汁加工专家蔡同一教授和葡萄酒行业专家王树生（教授级）高工，是中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄酒专业副教授，博士生导师，中国食品工业协会葡萄酒果酒专业委员会委员，国家一级品酒师、国家级果露酒评委。他二十余年专注果疏汁、葡萄（果）酒加工新技术以及营养功能性研究，先后培养了四十余名硕士、博士研究生，并与桓仁思帕蒂娜冰酒庄园股份有限公司通力合作，多次取得具有国际先进水平的科研成果，由其酿造的思帕蒂娜冰酒近年来在国际大奖赛中屡获殊荣。
专利证书
目前庄园开始尝试国内首创的有机冰葡萄避雨栽培，已初见成效。年开始实施绿色冰葡萄标准种植，连体冷冻直至采收。冰葡萄压榨前经过除梗、粒选后进入含冰压榨，压榨后的汁液直接进入全程隔氧保护，直至灌装。同时辅以多项高新技术，从根本上解决了冰葡萄酒发酵周期长、无法抑制挥发酸过高以及易氧化等技术难题，实现了历史性突破。并于年被评定为辽宁省农业产业化重点龙头企业。此外，思帕蒂娜冰酒庄园还在国内率先实施冰酒质量分级管理体系，开展“桓仁冰葡萄酒产地认证”标识，真正实现了思帕蒂娜冰酒产品的一瓶一码质量追溯，从源头上保证产品质量和自身形象。
针对冰葡萄原料基地，桓仁思帕蒂娜冰酒庄园管控十分严格，庄园与中国农大、桓仁县葡萄酒产业发展局共同编制了《绿色冰葡萄种植标准手册》，进一步完善了冰葡萄种植管理体系。目前的亩冰葡萄种植基地，均远离公路，临湖建设，甚至渡江作业，以保障绿色、有机冰葡萄清新的生长环境。早在年，桓仁思帕蒂娜冰酒庄园种植基地已被国家农业部授予“全国特色产业示范基地”，并与年8月全面通过了国家农业部主管部门“绿色食品”认证。
桓仁思帕蒂娜冰酒庄园着手未来，放眼世界，在批量种植了威代尔以外，还大量种植了品丽珠、雷司令、小芒森、美乐等酿制冰葡萄酒的知名品牌品种，将于年，陆续推出20余款冰葡萄酒系列产品，意在打造世界冰葡萄酒领域更权威更专业的冰酒庄园。桓仁思帕蒂娜冰酒庄园一直注重“内外兼修”，在“做足内功”的基础上，始终坚持“走出去”战略。用高品质冰葡萄酒产品实力来证明“思帕蒂娜”不只是停留在年8月29日韩国大田举办的国际葡萄酒大赛上荣获的“特别金奖”（全亚洲唯一殊荣）！年在德国柏林国际葡萄酒顶级赛事上又一次刷新中国冰酒在世界葡萄酒专业舞台上的获奖历史，一举摘得“银奖”！两年内荣获10个“国际奖项”！并各种荣誉井喷式爆发，而享誉海内外
国际特别金奖
一款优质冰酒的诞生是天赐，也是人为。桓仁思帕蒂娜冰酒庄园在稳健发展中坚守“诚信”二字，坚持打造“百年品牌”。
桓仁思帕蒂娜冰酒庄园股份有限公司秉承以科学技术为指导，引领冰葡萄酒行业酿造工艺，不断研发与创新，积极响应习总书记倡导的三个转变，真正做到由中国制造转变为中国创造。为夯实民族品牌，为实现中国梦，思帕蒂娜已然开始向世界第一冰酒“宣战”！
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