毁誉参半的年份多位葡萄酒大师公布

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WBO团队

近日,多位世界葡萄酒大师(MW)都陆续发布了他们对波尔多年份期酒的评分。WBO选取了拉菲、拉图、帕图斯、雄狮等多款在中国市场有较高知名度的波尔多名庄酒,看看大师们对其评分是高是低?

另外,波尔多年份酒品质究竟如何?WBO也节选了大师在品鉴以后所给出的意见。

拉菲、拉图、侯伯王、木桐、玛歌、欧颂、白马、金钟、碧尚男爵、碧尚女爵、雄狮、宝马、帕图斯13款在中国拥有较高知名度的波尔多名庄酒,并查看了8位MW在品鉴了多款波尔多年份期酒的评分。将其整理成表,看看这些名庄期酒今年的情况究竟如何。(其中有百分制,亦有20分制)

拉菲(LafiteRothschild)

JaneAnson

98-

MatthewJukes

19.5

RodSmith

97

JeffLeve

98-

JamesSuckling

99-

JuliaHarding

19

拉图(Latour)

Jean-MarcQuarin

ChrisKissack

97-99

JaneAnson

98

MatthewJukes

19

RodSmith

97

JeffLeve

98-

JamesSuckling

99-

JuliaHarding:

18

侯伯王(HautBrion)

JaneAnson

98

MatthewJukes

19

JeffLeve

98-

JuliaHarding

18

木桐(MoutonRothschild)

Jean-MarcQuarin

99

ChrisKissack

97-99

JaneAnson

98-

RodSmith

94

JeffLeve

98-

JamesSuckling

JuliaHarding:

18

玛歌(Margaux)

JaneAnson:

98

RodSmith

94

JamesSuckling

99-

JuliaHarding:

18.5

欧颂(Ausone)

Jean-MarcQuarin:

99

ChrisKissack

98-

JaneAnson

98

MatthewJukes

19.5

RodSmith

97

JeffLeve

98-

JamesSuckling

99-

白马(ChevalBlanc)

Jean-MarcQuarin

ChrisKissack

98-

JaneAnson:

98-

RodSmith

97

JeffLeve

98-

JuliaHarding

18.5

金钟(Angelus)

Jean-MarcQuarin

98

ChrisKissack

97-99

JaneAnson

98

MatthewJukes

19

JeffLeve

98-

JamesSuckling

99-

碧尚男爵(PichonBaron)

ChrisKissack

97-99

MatthewJukes

19

JuliaHarding

18

碧尚女爵(PichonLalande)

JaneAnson

98-

JeffLeve

98-

雄狮(Leoville-LasCases)

Jean-MarcQuarin:

98

ChrisKissack

98-

MatthewJukes

19.5

RodSmith

95

JeffLeve

98-

JamesSuckling

99-

宝马(Palmer)

Jean-MarcQuarin

98

JaneAnson

98-

MatthewJukes:

19.5

JeffLeve

98-

JuliaHarding

18.5

帕图斯(Petrus)

Jean-MarcQuarin

98

ChrisKissack

98-

JaneAnson

98

MatthewJukes

19

JeffLeve

98-

JamesSuckling

JuliaHarding

18.5

有大师认为年期酒毁誉参半,不如顶级年份

波尔多年份究竟如何?WBO也搜集了5位大师对该年份的一些评价。

茱丽叶.哈德林JuliaHarding指出:每一个酒庄的庄主、总监或酿酒师都声称是一个非凡的年份,但这并不能体现在我所品尝的每一款酒上。部分葡萄酒的单宁过于突出,锁住了其中的乐趣。当然,我此次品尝到最佳的葡萄酒,其单宁为酒体增加了新鲜度。

她给出最高分的是拉菲古堡(19分),她形容这款酒拥有令人讶异的优雅,它颇具力量却并未让其带来的宁静感觉减弱。

在克里斯.基萨克ChrisKissack的报告中,他表示年生长季节中的故事会被不可避免地与年进行比较,这其中有太多相似之处。然而,这两个年份所产出的葡萄酒却完全不同。

克里斯.基萨克表示该年份的红葡萄酒拥有雄厚的单宁与质地,其颇有生命力与活泼的感觉让人感到惊艳。该年份最好的葡萄酒则颇具力量,这与年十分类似。

丽莎LisaPerrotti-Brown则认为年是一个机敏的年份,只有那些愿意付出额外努力,专注和灵活的酿酒师才可成功。

她指出:年份的风格十分极端,这源于葡萄酒单宁度高、果性强、浓郁和强劲。她还概述了几个影响葡萄酒风格的因素:包括极端气候、采摘期长以及非常温和的酿酒方式。

然而,与大多的酒评家一样,她确定年份远不及一贯地杰出的、、、或年份。

罗德.史密斯RodSmith也认为年不是一个从头到尾都很好的年份,而年可以被形容为始终如一地完美,年的天气则始终如一的温暖。年拥有好坏参半的天气,如霉病。这让酿酒师需要去仔细地照顾葡萄树与挑选果实。发酵温度也需要低于平常,浸渍技术则要灵活运用。

与此同时,已经开始有酒庄发布了年期酒价格,有的较年期酒有所上涨,有的则同比下跌。这样一个有所争议的年份,名庄酒们的价格究竟将呈怎样的走势?WBO也将予以持续



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